Du 18 au 22 janvier, Nuova Simonelli sera présente au Sigep, hall B1 stand 154.
L’événement sera riche en innovations et solutions pour les chaînes, torréfacteurs, hôtels, pâtisseries et restaurants. Nuova Simonelli s’apprête à présenter la NUOVA Aurelia Volumétrique XT, avec un écran tactile, avec 3 et 4 groupes de distribution pour garantir une haute productivité et une excellente qualité d’extraction. La NUOVA Aurelia Volumétrique XT est une machine à espresso à chaudière unique avec 5 boutons de distribution pour chaque groupe qui introduit une série de fonctionnalités conçues pour améliorer la constance des boissons, les performances, le flux de travail et la facilité d’entretien. La technologie E-Milk permet de faire mousser le lait automatiquement et peut configurer jusqu’à neuf recettes personnalisées. Le barista n’a qu’à appuyer sur un bouton pour obtenir une mousse de crème parfaite sans avoir besoin de formation. Le programme de gestion de l’énergie, quant à lui, contribue à améliorer la durabilité environnementale et économique de l’établissement.
La NUOVA Aurelia Volumétrique XT est une machine conçue pour offrir performance, productivité et simplicité, et donc pour optimiser et accélérer le flux de travail de toutes les chaînes orientées café et non-café, des torréfacteurs et des restaurants qui ont besoin d’un outil polyvalent capable de contribuer à la croissance de leur activité.
Le stand Nuova Simonelli présentera également l’Appia Life XT, la machine à espresso qui offre des technologies supplémentaires pour les établissements avec un taux de productivité moyen mais qui nécessitent des fonctions avancées. L’Appia Life, en plus de garantir une qualité constante des boissons grâce au PID, gère électroniquement l’énergie et tous les critères de performance : temps de distribution, température de la mousse de lait Easycream, contrôle de la température, contrôle de la pression de la chaudière et toutes les mesures de performance du mode de contrôle à distance.
L’Appia Life XT est une machine conçue pour tous ceux qui recherchent un produit facile à utiliser et fiable, permettant même aux moins expérimentés d’offrir une excellente boisson en toute sécurité. C’est également l’outil idéal pour les grandes entreprises, les chaînes et tous les lieux où il est nécessaire de préparer un grand nombre d’excellents cafés, sans oublier la durabilité de l’entreprise.
Pendant les jours de l’événement, la station Appia Life XT préparera de nombreuses boissons en utilisant du café de certains importants torréfacteurs italiens et internationaux.
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