Du 2 au 5 septembre, Nuova Simonelli sera présente au salon Fine Food Australia, stand V32, l’un des événements les plus intéressants pour l’industrie agroalimentaire.
Le salon regorgera d’innovations et de solutions pour les chaînes, les torréfacteurs et les restaurants. Nuova Simonelli et l’équipe de Simonelli Group Australia sont prêts à présenter la NUOVA Aurelia, la machine à expresso conçue pour augmenter la productivité et la constance des boissons tout en réduisant les opérations quotidiennes et le gaspillage. Elle introduit les dernières technologies pour automatiser le flux de travail, permettant à quiconque de préparer d’excellentes boissons facilement et rapidement. Au salon Fine Food, Nuova Simonelli présentera la NUOVA Aurelia en version Volumetric XT, une machine professionnelle à chaudière unique avec un écran tactile. La Nuova Aurelia Vol XT introduit des fonctionnalités conçues pour améliorer la constance des boissons, les performances, le flux de travail, le contrôle et la facilité d’entretien. La buse vapeur à commande électronique est disponible avec une sonde de température, permettant de lire la température du lait directement sur l’écran du bouton de vapeur pendant le moussage. Le programme de gestion de l’énergie contribue à améliorer la durabilité environnementale et économique du café.
Le stand Nuova Simonelli présentera également la Appia Life Timer, une machine à expresso qui garantit des résultats constants et une facilité d’utilisation. La simplicité et la fiabilité d’Appia Life continuent de séduire les torréfacteurs, les chaînes et les propriétaires de cafés du monde entier. L’Appia Life Timer est conçue pour ceux qui ont besoin d’un produit simple et fiable qui permet même aux utilisateurs les moins expérimentés d’offrir une excellente boisson de manière constante. Appia Life Timer est dotée d’un écran TFT qui permet de surveiller les paramètres d’extraction du café et les données de performance en temps réel. Disponible uniquement en version volumétrique (5 doses préréglées pour chaque groupe), l’Appia Life Timer offre un contrôle sur la préparation des boissons : temps d’infusion, compteurs et toutes les données de performance fournies par la télémétrie. L’Appia Life Timer est l’outil idéal pour les grandes entreprises, les chaînes et tout établissement qui a besoin de préparer de nombreux excellents cafés avec une grande attention à la durabilité économique.
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