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Aurelia WAVE

Wave : L’identité de l’Aurelia. Wave comme l’eau, wave comme la ligne distinctive du côté. Mais ce n’est que le début.

Parce que sa technologie vous étonnera, et pas seulement une fois, mais cinq fois. Parce qu’il y a cinq thèmes sur lesquels Nuova Simonelli a porté son attention, élevant une fois de plus le niveau de la technologie des machines à café : l’Eau, l’Éco-durabilité, la Qualité de l’espresso, l’Information numérique et l’ergonomie.

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Haute Productivité et Régularité

Découvrez toutes les technologies

Efficacité Énergétique

L’Aurelia Wave a été conçue pour limiter la consommation énergétique.

Technologie Pulse-Jet

La technologie Pulse-Jet apporte le meilleur équilibre de saveurs et de texture à votre tasse d’espresso.
C’est une technologie d’extraction espresso marche/arrêt qui évite toute sur-extraction de votre galette de café. Elle utilise des impulsions d’eau donnant plus d’espace à la galette de café pour se dilater, obtenant un résultat plus équilibré en tasse en termes d’arôme et de saveurs.

Ergonomie et Efficacité

Le design ergonomique de l’Aurelia Wave se concentre sur les actions que le barista effectue de manière répétée tout au long de la journée, garantissant sécurité et bien-être, tout en permettant un travail ininterrompu et en offrant un résultat de haute qualité et constant en tasse.

Information Numérique

L’Aurelia Wave garantit un contrôle total sur toutes les étapes d’extraction, de préparation, de distribution et de nettoyage. Chaque aspect technique de la machine sera sous les yeux du barista.

Scénarios Pré-réglés

Les scénarios pré-réglés permettent au barista de modifier les paramètres d’extraction d’un simple clic via l’écran tactile.

Système Easycream

La technologie Easycream reproduit les mouvements d’un barista pour créer une texture de lait parfaite d’une simple pression sur un bouton—aucune formation nécessaire.

Aspects fonctionnels

Levier vapeur Push
Miroir inversé
Écran de groupe
Écran tactile
Voyant lait
Buse vapeur
Eau chaude avec système de contrôle de température

Commencez avec Aurelia WAVE

Êtes-vous prêt à améliorer votre expérience café ?
Conseils utiles et vidéos pour profiter de chaque moment café, même à la maison.

Quatre mises à jour possibles

T3

Établissements qui proposent une variété de cafés et se concentrent sur la qualité.

Fiche technique

Aurelia WAVE T3 2 GROUPES

MODÈLEST3 2 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière14 l
Largeur820 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids80 kg
Puissance6600 W

Aurelia WAVE T3 3 GROUPES

MODÈLEST3 VOL 3 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière17 l
Largeur1030 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids105 kg
Puissance8250 W

VOL

Professionnels exigeants en termes de qualité et de coût. Établissements avec un chiffre d'affaires moyen-élevé et des performances de qualité.

Fiche technique

Aurelia WAVE VOL 2 GROUPES

MODÈLESvol 2 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière14 l
Largeur820 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids78 kg
Puissance4700 W

Aurelia WAVE VOL 3 GROUPES

MODÈLESVOL 3 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière17 l
Largeur1032 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids102 kg
Puissance5900 W

SEMI-AUTOMATIQUE

Professionnels exigeants en termes de qualité et de coût. Établissements avec un chiffre d'affaires moyen-élevé et des performances de qualité.

Fiche technique

Aurelia WAVE SEMI-AUTOMATIQUE 2 GROUPES

MODÈLESSEMI-AUTOMATIQUE 2 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière14 l
Largeur802 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids78 kg
Puissance4700 W

Aurelia WAVE SEMI-AUTOMATIQUE 3 GROUPES

MODÈLESSEMI-AUTOMATIQUE XT 2 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière17 l
Largeur1032 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids102 kg
Puissance5900 W

DIGIT

Professionnels exigeants en termes de qualité et de coût. Établissements avec un chiffre d'affaires moyen-élevé et des performances de qualité.

Fiche technique

Aurelia WAVE DIGIT 2 GROUPES

MODÈLESDIGIT 2 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière14 l
Largeur802 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids78 kg
Puissance4700 W

Aurelia WAVE DIGIT 3 GROUPES

MODÈLESDIGIT 3 GROUPES
CorpsAcier inoxydable avec ABS
Chaudière17 l
Largeur1032 mm
Profondeur537 mm
Hauteur605 mm
Poids102 kg
Puissance5900 W
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histoire

Notices du monde

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Dernières nouvelles du monde de Nuova Simonelli

Good coffee. Great talent. Unmatched vibes. ☕✨
Proud to stand alongside @lavazzaofficial as Official Partner of the Barista Challenge International Finals 2026, with Appia Lavazza at the heart of the action.  Congratulations to Lablibell Bajarias, all the finalists, and every participant who brought innovation, precision, and passion to the stage.
Whenever I go, coffee follows.
 Madrid’s favourite is the cortado: a short espresso softened with a little milk.
 Quick stop, smooth sip, and suddenly you’re staying longer than planned.
Regulars don’t really order. They just show up and we do the rest. A nod, a smile, and the cup is already on its way. ☕️😌  #NuovaSimonelli
Thought it was “just making coffee”?
It’s 10 things at once, muscle memory, and that one smooth move you do without even thinking.
Barista life: you get it or you don’t. 😌☕️
At @cafepok_, take-away can still feel like a ritual.
 A warm cup in your hands, a quick stop, a better day in progress.
Behind the counter, our Appia Life keeps every step smooth and every cup consistent, so that moment stays exactly how it should: easy.
Wherever I go, coffee follows.
In Manhattan, that means an Americano to go, carried from block to block. Simple, fast and essential, the kind of coffee that shapes the rhythm of the city.
Thought it was “just making coffee”?
Welcome to the world of multitasking pros, order whisperers, and milk-steaming ninjas.
Barista life: if you know, you know. 😎☕
Some mornings ask for slow steps, soft light and a coffee made with care.
 At @CaféWithSmile, Appia Life ensures each cup delivers the same calm ritual, precise, balanced and beautiful.
Because every sip deserves to be savored.  #NuovaSimonelli #AppiaLife
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