Appia Life
Simple and Innovative
Appia Life a été créée en s’appuyant sur le succès de l’Appia. Avec sa productivité élevée et ses hautes performances, cette machine est appréciée par des milliers de baristas dans le monde entier.
Simple et innovante.
Appia Life se distingue non seulement par sa fiabilité éprouvée, mais aussi par son style moderne qui la rend unique. C’est la machine à café parfaite pour les grandes entreprises, les chaînes de cafés ou partout où il est nécessaire de préparer une grande quantité d’excellent café.
Appia Life est conçue pour économiser l’énergie, préserver l’environnement et être rentable.
Productivité élevée constance
Découvrez toutes les technologiesAppia Life garantit une productivité quotidienne élevée et un résultat encore plus constant dans la tasse.
Système SIS
Le système d’extraction Soft Infusion System sublime l’arôme de chaque mélange de café, apportant dans la tasse toutes les substances nobles, avec une crème corsée et persistante, et compensant les éventuelles erreurs dans le tassage du café.
Easy Cream
Système automatique de moussage pour le lait de vache et les boissons végétales avec la bonne quantité de mousse et à la température programmée.
Avec Easycream, il est possible de configurer jusqu’à 4 différents réglages de moussage du lait pour autant de recettes comme le cappuccino, le flat white et le café au lait.
Display TFT
Un écran intuitif qui permet de lire les temps d’extraction, de modifier les doses, de démarrer le nettoyage, d’afficher les compteurs et de régler la luminosité des boutons et de l’écran.
Un grand confort signifie des baristas heureux
Appia Life rend la productivité encore plus efficace grâce à son style ergonomique, améliorant la rapidité du service et assistant le barista dans ses performances quotidiennes. Appia Life a été conçue pour être plus efficace également en termes de maintenance.
Économie d’énergie et économiquement avantageuse
Appia Life est équipée d’une isolation avec la technologie DRYTEX THERMICAL qui réduit la consommation d’énergie de 13 % par rapport à l’Appia II. Grâce à son nouveau système thermique, à ses nouveaux matériaux et à l’optimisation générale des composants mécaniques, Appia Life a un impact environnemental inférieur de 20 % par rapport à l’Appia II.
Caractéristiques
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La famille
Série XT
Technologie avancée pour une précision à volume moyen.
La XT est une nouvelle version d’Appia Life avec écran TFT qui garantit une meilleure expérience utilisateur en affichant les données les plus importantes sur le programme de dosage, les compteurs, le nettoyage, les réglages et la luminosité des boutons et de l’écran.
Fiche technique
Appia Life XT 2 gruppi
| MODÈLES | Volumetric |
|---|---|
| Corps | Acier inoxydable avec ABS |
| Chaudière | 11 l |
| Largeur | 784 mm |
| Profondeur | 545 mm |
| Hauteur | 498 mm |
| Poids | 54/66 kg |
| Puissance | 3350 W |
Appia Life XT 3 groupes
| MODÈLES | Volumetric |
|---|---|
| Corps | Acier inoxydable avec ABS |
| Chaudière | 15 l |
| Largeur | 1014 mm |
| Profondeur | 545 mm |
| Hauteur | 498 mm |
| Poids | 72/85 kg |
| Puissance | 5400 W |
Association parfaite avec MDJ
Rendez la qualité et la productivité encore plus efficaces grâce à sa facilité d’utilisation et à ses caractéristiques ergonomiques, en améliorant la rapidité du service et en assistant les baristas dans leurs performances quotidiennes.
Association parfaite avec MDXS
Rendez la qualité et la productivité encore plus efficaces grâce à sa facilité d’utilisation et à ses caractéristiques ergonomiques, en améliorant la rapidité du service et en assistant les baristas dans leurs performances quotidiennes.
Série Timer
Distribution contrôlée sans gaspillage pour une constance maximale.
Nous l’avons appelée Timer car son écran TFT peut afficher le temps d’extraction afin que les opérateurs puissent contrôler la consistance en tasse. Les performances restent inchangées par rapport aux modèles Appia Life à 2 et 3 groupes. Appia Life Timer est disponible à 2 et 3 groupes dans la version volumetric (5 touches d’extraction par groupe) avec pressostat mécanique.
Fiche technique
Appia Life TIMER 2 groupes
| MODÈLES | Volumetric |
|---|---|
| Corps | Acier inoxydable avec ABS |
| Chaudière | 11 l |
| Largeur | 784 mm |
| Profondeur | 545 mm |
| Hauteur | 545 mm |
| Poids | 55/66 kg |
| Puissance | 3150 W |
Appia Life TIMER 3 groupes
| MODÈLES | Volumetric |
|---|---|
| Corps | Acier inoxydable avec ABS |
| Chaudière | 15 l |
| Largeur | 1014 mm |
| Profondeur | 545 mm |
| Hauteur | 500 mm |
| Poids | 72/85 kg |
| Puissance | 5200 W |
Association parfaite avec MDXS
Rendez la qualité et la productivité encore plus efficaces grâce à sa facilité d’utilisation et à ses caractéristiques ergonomiques, en améliorant la rapidité du service et en assistant les baristas dans leurs performances quotidiennes.
Serie STANDARD
Distribution contrôlée sans gaspillage pour une constance maximale.
La version STANDARD d’Appia Life est composée des configurations suivantes : 2-3 groupes ; compacte [2 groupes] et 1 groupe. Vous pouvez placer votre Appia Life n’importe où, en maintenant des performances élevées, une haute qualité avec une consommation d’énergie réduite !
Fiche technique
APPIA LIFE STANDARD 3 groupes
| MODÈLES | Semi-automatic | Volumetric |
|---|---|---|
| Corps | Acier inoxydable avec ABS | Acier inoxydable avec ABS |
| Chaudière | 15 l | 15 l |
| Largeur | 1014 mm | 1014 mm |
| Profondeur | 545 mm | 545 mm |
| Hauteur | 500 mm | 500 mm |
| Poids | 72/85 kg | 72/85 kg |
| Puissance | 5400 W | 5400 W |
APPIA LIFE STANDARD compacte
| MODÈLES | Semi-automatic | Volumetric |
|---|---|---|
| Corps | Acier inoxydable avec ABS | Acier inoxydable avec ABS |
| Chaudière | 7,5 l | 7,5 l |
| Largeur | 554 mm | 554 mm |
| Profondeur | 545 mm | 545 mm |
| Hauteur | 498 mm | 498 mm |
| Poids | 42,5/52,5 kg | 42,5/52,5 kg |
| Puissance | 2900 W | 2900 W |
APPIA LIFE STANDARD groupe unique
| MODÈLES | Semi-automatic | Volumetric |
|---|---|---|
| Corps | Acier inoxydable avec ABS | Acier inoxydable avec ABS |
| Chaudière | 5 l | 5 l |
| Largeur | 404 mm | 404 mm |
| Profondeur | 545 mm | 545 mm |
| Hauteur | 500 mm | 500 mm |
| Poids | 32,5/41 kg | 32,5/41 kg |
| Puissance | 1900 W | 1900 W |
Association parfaite avec MDXS
Rendez la qualité et la productivité encore plus efficaces grâce à sa facilité d’utilisation et à ses caractéristiques ergonomiques, en améliorant la rapidité du service et en assistant les baristas dans leurs performances quotidiennes.
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histoire
Notices du monde
Dernières nouvelles du monde de Nuova Simonelli
Two days, one stage, the best technicians in the spotlight.
The Nuova Simonelli Technicians Competition in Paris celebrated the speed, precision and expertise of the people who keep coffee service running at its best.
Thank you to every technician, judge, partner and guest who was part of it.
Deux jours, une scène, les meilleurs techniciens sous les projecteurs.
Le championnat de France des techniciens café by Nuova Simonelli a célébré la rapidité, la précision et l’expertise de celles et ceux qui veillent chaque jour à ce que le service du café fonctionne parfaitement.
Un grand merci à tous les techniciens, juges, partenaires et invités qui ont contribué à faire de cet événement un moment exceptionnel.
With C-Automation, every portafilter carries its own recipe. Lock it in, and the machine automatically runs the right one.
Different recipes, one simple gesture.
Which recipes would you set up?
Simplify coffee with C-Automation.
⏱️ 12 days to the Nuova Simonelli Technicians Competition in Paris.
The stage is set, the clock is ready, and the pressure is real. Speed, precision and expertise, live on stage, for the coffee engineers who keep every machine performing at its best.
Paris, September 12 to 13, 2026.
POV: you just ordered the Wildberry Pie Latte at @blondiebrewsco.
The kind of order that turns a coffee break into the best part of your day, made on Appia Life.
Most of the time they work behind the machines. This time, they step forward.
The Nuova Simonelli Technicians Competition arrives in Paris, from September 12 to 13, 2026.
A challenge where the best technicians put skills, speed and precision to the test. Where they diagnose, they fix, and they get it right, because behind every great coffee there is someone who knows exactly how to make a machine perform at its best.
🗓️ Save the date.
The momentum continues.
From the first reveal to the counters where it now lives, Appia Viva keeps finding its place in coffee businesses around the world.
Always the icon.
Some places feel like a warm welcome the moment you walk in.
At @mys.cafe.sazava, good coffee is part of that feeling, cup after cup, with Nuova Aurelia behind the counter.
A little nostalgia in a cup.
The Dunkaroo Latte brings back that sweet vanilla-and-cookie feeling, reimagined as a proper coffee moment.
Pulled on Nuova Simonelli Appia Life, smooth and easy, cup after cup.
Recipe by @blondiebrewsco .
Some places just get it right, from the welcome to the coffee in your cup.
At @sotos.coffeebar , NUOVA Aurelia is there through every order, helping each coffee moment feel effortless.
@blondiebrewsco put themselves to the test: a blind recipe, one card at a time, and an Appia Life ready to turn whatever came up into something worth drinking put themselves to the test: a blind recipe, one card at a time, and an Appia Life ready to turn whatever came up into something worth drinking.
The result? A Banana Moon Pie Latte.
Sicily in a cup.
Inspired by the classic cannolo, this Cannoli Latte layers creamy sweetness and warm espresso into one irresistible drink.
Pulled on Appia Life, where every shot is easy to get right, cup after cup.
A recipe made by @blondiebrewsco
A complete coffee station, designed around the rhythm of the bar.
Appia Viva and Viva Grinder come together to support a smoother, more consistent workflow. Now, C-Automation is also available, making every step even more seamless.
