Machines à café professionnelles innovantes et faciles à utiliser
Nuova Simonelli crée des machines à café espresso professionnelles et innovantes qui allient technologie avancée et design intuitif et facile à utiliser.
Appréciées par les torréfacteurs, les chaînes et les professionnels du café du monde entier, nos machines et moulins à café offrent un espresso constant et de haute qualité, tout en garantissant une productivité élevée et en favorisant la durabilité économique et environnementale pour les cafés et les établissements du secteur HoReCa.
NOS MACHINES À CAFÉ PROFESSIONNELLES
Conçues pour performer
NOS MOULINS À CAFÉ
Ils moulent avec consistance
CONÇUES POUR LES BARISTAS À DOMICILE
Oscar Mood
Oscar Mood apporte l’art de l’espresso directement chez vous. Conçue pour les passionnés de café qui recherchent une qualité de barista dans un design élégant et compact, elle combine performances, facilité d’utilisation et polyvalence. Parfaite pour chaque moment de la journée, elle offre une expérience premium qui transforme votre café quotidien en un rituel spécial, où que vous soyez. Avec Oscar Mood, chaque tasse est une petite œuvre d’art.
« Nous avons fondé notre identité sur l'émotion suscitée par un bon café expresso. L'expérience, la technologie, l'innovation et le design sont les moyens que nous utilisons et que nous continuerons à utiliser pour la transmettre. »
QUALITÉ • INNOVATION • TECHNOLOGIE
Fiabilité
Avec près de 100 ans d’expérience, Nuova Simonelli a établi la référence en matière d’innovation et de durabilité dans la conception des machines à café espresso. Les professionnels du secteur et les entrepreneurs du monde entier font confiance à nos équipements pour leurs performances constantes, leur facilité d’utilisation et leur fiabilité durable—car chaque tasse doit être aussi parfaite que la précédente.
RESPONSABILITÉ • LONGÉVITÉ • RESPECT
Durabilité
Le respect de notre héritage, de nos équipes et de la culture mondiale de l’espresso guide notre engagement envers des pratiques responsables et durables. De l’ingénierie à la production, nous privilégions les solutions qui réduisent les déchets, optimisent l’efficacité et prolongent le cycle de vie de nos machines—car la durabilité commence par la fabrication de produits qui durent.
HISTOIRE • HÉRITAGE
Authenticité
Ancrée dans l’artisanat italien, Nuova Simonelli incarne un héritage d’innovation. Nous avons continuellement ouvert la voie à de nouvelles technologies, introduit des designs révolutionnaires et façonné l’évolution de l’espresso. Notre passion pour l’excellence et notre quête de la perfection alimentent un parcours qui définit l’industrie de l’espresso depuis près d’un siècle.
Stories
News from the world
Dernières nouvelles du monde de Nuova Simonelli
Behind every great coffee experience, there are people whose expertise makes the difference.
Technicians play an essential role in our industry, bringing together knowledge, precision and passion every day.
That’s why the Nuova Simonelli Technicians Competition is more than a challenge: it’s our way of celebrating their skills, their dedication and the value they bring to the coffee world.
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The icon arrives in Paris.
A first look at Appia Viva and Viva Grinder for the coffee community, and a first taste of what everyone will soon meet behind the bar.
The machine you already love, now in a new chapter.
Always the icon.
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Two days, one stage, the best technicians in the spotlight.
The Nuova Simonelli Technicians Competition in Paris celebrated the speed, precision and expertise of the people who keep coffee service running at its best.
Thank you to every technician, judge, partner and guest who was part of it.
Deux jours, une scène, les meilleurs techniciens sous les projecteurs.
Le championnat de France des techniciens café by Nuova Simonelli a célébré la rapidité, la précision et l’expertise de celles et ceux qui veillent chaque jour à ce que le service du café fonctionne parfaitement.
Un grand merci à tous les techniciens, juges, partenaires et invités qui ont contribué à faire de cet événement un moment exceptionnel.
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With C-Automation, every portafilter carries its own recipe. Lock it in, and the machine automatically runs the right one.
Different recipes, one simple gesture.
Which recipes would you set up?
Simplify coffee with C-Automation.
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⏱️ 12 days to the Nuova Simonelli Technicians Competition in Paris.
The stage is set, the clock is ready, and the pressure is real. Speed, precision and expertise, live on stage, for the coffee engineers who keep every machine performing at its best.
Paris, September 12 to 13, 2026.
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POV: you just ordered the Wildberry Pie Latte at @blondiebrewsco.
The kind of order that turns a coffee break into the best part of your day, made on Appia Life.
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Most of the time they work behind the machines. This time, they step forward.
The Nuova Simonelli Technicians Competition arrives in Paris, from September 12 to 13, 2026.
A challenge where the best technicians put skills, speed and precision to the test. Where they diagnose, they fix, and they get it right, because behind every great coffee there is someone who knows exactly how to make a machine perform at its best.
🗓️ Save the date.
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The momentum continues.
From the first reveal to the counters where it now lives, Appia Viva keeps finding its place in coffee businesses around the world.
Always the icon.
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Some places feel like a warm welcome the moment you walk in.
At @mys.cafe.sazava, good coffee is part of that feeling, cup after cup, with Nuova Aurelia behind the counter.
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A little nostalgia in a cup.
The Dunkaroo Latte brings back that sweet vanilla-and-cookie feeling, reimagined as a proper coffee moment.
Pulled on Nuova Simonelli Appia Life, smooth and easy, cup after cup.
Recipe by @blondiebrewsco .
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Some places just get it right, from the welcome to the coffee in your cup.
At @sotos.coffeebar , NUOVA Aurelia is there through every order, helping each coffee moment feel effortless.
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@blondiebrewsco put themselves to the test: a blind recipe, one card at a time, and an Appia Life ready to turn whatever came up into something worth drinking put themselves to the test: a blind recipe, one card at a time, and an Appia Life ready to turn whatever came up into something worth drinking.
The result? A Banana Moon Pie Latte.
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