La primera Competición de Técnicos de Nuova Simonelli tuvo lugar en Dubái el 29 de abril. Este evento se creó para reconocer las habilidades y la importancia estratégica de los técnicos que garantizan la calidad y el excelente rendimiento de las máquinas de café espresso y los molinillos cada día.
Fue un día intenso lleno de desafíos del mundo real en la Nuova Aurelia Volumetrica XT, evaluaciones rigurosas por parte de los jueces y un entusiasmo considerable por parte de los participantes. Finalmente, John Paul Alcantara salió victorioso, distinguiéndose por su velocidad, precisión y capacidad para resolver problemas.
“Decidí participar para ponerme a prueba”, declaró John Paul Alcantara. “Nuestro trabajo suele ser solitario, pero competiciones como esta nos permiten sentirnos parte de una comunidad. Fue estimulante enfrentarme a otros profesionales, superar mis límites y compartir mi pasión por este oficio.”
Con más de 10 años de experiencia en el sector, fue una oportunidad para que enviara un mensaje a los colegas más jóvenes: “Sed curiosos y manteneos al día. Las máquinas de café evolucionan constantemente y, para ofrecer calidad en la taza, nosotros también debemos evolucionar.”
Además, añadió lo mucho que aprecia trabajar con las máquinas Nuova Simonelli: “Son intuitivas y fáciles de mantener. Esto marca una gran diferencia en nuestro trabajo diario.” Por último, hizo una invitación: “Animo a todos mis colegas de todo el mundo a participar en este tipo de competiciones. Es una forma tangible de reconocer el valor de nuestro papel.”
La edición de Dubái de la Competición de Técnicos de Nuova Simonelli, que celebra las habilidades y la dedicación de los técnicos en el mundo de las máquinas de café espresso, contó con la colaboración de socios clave como REPA, Cafetto, la SCA (Specialty Coffee Association) y BWT.
La siguiente etapa de la Competición de Técnicos de Nuova Simonelli será en Francia, en el Paris Coffee Show (del 13 al 14 de septiembre de 2025).
Si quieres ponerte a prueba y participar en la próxima Competición de Técnicos de Nuova Simonelli, sigue www.nuovasimonelli.com y la página de Instagram @nuovasimonelliofficial para estar al día y descubrir nuevos retos para los técnicos de todo el mundo.
