Orlando Simonelli crea su primera máquina de café espresso en Cessapalombo. La llama “1936” por el año de su construcción. Para la época, ya es un dispositivo innovador y técnicamente avanzado. Es una columna de 2 grupos con calefacción eléctrica y sistema de presión del agua de la red hídrica.
Simonelli produce la máquina de café “Selene”; una revolución tecnológica, es la primera máquina de café del mundo con erogación continua.
El lanzamiento de “Eureka”, la máquina con un diseño y una tecnología innovadores. Está equipada con una bomba de aceite, dos calderas de 5 litros y un intercambiador de calor.
Tras una compra por parte de la dirección, la empresa cambia de propietario y de “Simonelli” pasa a ser “Nuova Simonelli”.
Nuova Simonelli es, por lo tanto, una marca que está ligada a la tradición –y, por lo tanto, recuerda el nombre del fundador (Simonelli)– y proyectada hacia el futuro (Nuova).
El bar se traslada a las casas. “Elli” es la primera máquina de café Nuova Simonelli diseñada para familias y pequeñas comunidades. Está equipada con bomba interna, intercambiador de calor, lanza de vapor y caldera de cobre. Una máquina semiprofesional con un diseño para el hogar. Mucho más que un simple pequeño electrodoméstico.
Presentación de “ISX”, la primera máquina de café con componentes electrónicos. La máquina estaba disponible en las versiones electrónica y semiautomática con dosificador volumétrico.
El nacimiento de “Mia”, la máquina de café espresso para la familia. Única por su diseño moderno, compacto y muy original. Incluso con sus dimensiones muy reducidas, está equipada con un sistema completo de piezas mecánicas derivadas de las máquinas profesionales.
La «llegada de la primera máquina superautomática de la marca Nuova Simonelli. Se llama “Logica” y se presenta como altamente innovadora: basta con pulsar un botón y la máquina hace el resto. La facilidad de» uso de esta nueva máquina abre las puertas a nuevos mercados internacionales.
El lanzamiento de «Program», la primera máquina de café tradicional equipada con un verdadero ordenador de a bordo. La versión semi-automatic simplifica las operaciones básicas manteniendo una alta calidad. La versión volumetric utiliza la electrónica para programar funciones, como el encendido/apagado automático, el control electrónico de la molienda (patentado), la conexión a ordenador y caja registradora.
Nuova Simonelli presenta “Yacht Club”, la “única máquina de café espresso profesional de su tipo. El revestimiento, con un ojo de buey de vidrio templado, está hecho de madera de olivo natural, olmo o fresno olivado. Su imagen y su nombre crean una” conexión inmediata con el mar, los bares de los puertos, los clubes de vela, los resorts balnearios y los restaurantes y hoteles junto al mar.
Nuova Simonelli ha afirmado su presencia en los mercados extranjeros, la división de EE. UU. se funda en Ferndale, en el estado de Washington.
La electrónica aplicada a las máquinas de café da un gran paso adelante con el modelo “Master”. La gama Master está compuesta por Master Coffee, Master Coffee Plus y el módulo calentador de tazas Master Cup. Master Coffee es una máquina superautomática con un dosificador de control de cantidad que ayuda al barista. Muele, prensa y dispensa el café y expulsa los posos usados.
El lanzamiento de “Oscar”, la máquina de café semiprofesional con características técnicas de alto nivel. Está equipada con un grupo termocompensado, un portafiltro semiprofesional y un sistema de calentamiento del agua por termosifón.
Nuova Simonelli presenta “Jazz”, una máquina compacta, fácil de usar y siempre limpia.
El lanzamiento de “Caffetteria Italiana”. Sus extraordinarias características incluyen un doble molinillo dosificador (con sabor personalizable mezclando dos tipos de café), doble caldera, grupo dispensador de ajuste variable, programación de la presión de prensado, conexión remota a través de Internet para regulación y asistencia técnica.
Con motivo de la feria Host de Milán, Nuova Simonelli presenta al mercado dos novedades absolutas: “Aurelia” y “Microbar”. Microbar se incluyó entre los 100 mejores ejemplos de diseño italiano, reconocida y seleccionada para el prestigioso premio Compasso d’Oro.
“Aurelia” es la máquina insignia de Nuova Simonelli. Toma su nombre de una célebre carretera romana para subrayar su durabilidad en el tiempo. Tiene muchas características que la hacen única y un punto de referencia tecnológico entre las máquinas de café espresso tradicionales: la suavidad del cierre del portafiltro, la distancia entre los grupos, los materiales utilizados para los controles, la luminosidad regulable de la pantalla, la facilidad de limpieza, el sistema push&pull, la amplia visibilidad de la superficie de trabajo.
El lanzamiento de «Appia» – la máquina de café semi-automatic y volumetric. Tiene mucho en común con la máquina Aurelia: autosteam – para programar la temperatura de la leche a calentar – y el sistema SIS – con el sistema de doble pre-infusión «soft» que moja el panel de café para un espresso más cremoso. Appia es una máquina esencial, pero con características de rendimiento excepcionales.
“Aurelia” es seleccionada como máquina de café oficial para el World Barista Championship 2008-2011.
«Aurelia II» con su innovadora tecnología T3 está confirmada como máquina oficial para el World Barista Championship 2012-2014.
Para la feria Host de Milán, Nuova Simonelli presenta “Mythos One”, el grinder compacto on-demand que garantiza dosis consistentes y, sobre todo, un sabor mejor en el espresso.
Nuova Simonelli presenta al mercado la nueva «Aurelia Wave» que representa una ola de innovación en el crecimiento de la industria del café. Aurelia Wave ofrece nuevas tecnologías como Smart Water Technology, eco-sostenibilidad, interfaz digital, ergonomía y tecnología Pulse Jet, tecnología T3 y tecnología Pulse-Purge.
“Prontobar Touch” se presenta en la feria Host 2017 para ser aclamada como la máquina superautomática con la tecnología más avanzada, de estilo elegante y compacto enfatizado por su diseño lineal.
Creada para satisfacer las necesidades de las cafeterías modernas, Appia Life hereda la fiabilidad de Appia y evoluciona con un enfoque en la eficiencia energética y la facilidad de uso.
Una máquina que ha abrazado los desafíos diarios de miles de baristas en todo el mundo, con un diseño atemporal y una tecnología atenta a la sostenibilidad.
Aurelia evoluciona para seguir estableciendo el estándar.
NUOVA Aurelia representa la perfecta unión de tradición y futuro, ofreciendo un rendimiento aún mayor y detalles diseñados para mejorar cada experiencia de extracción.
Un “icono que mira hacia adelante, manteniéndose fiel a la calidad y a la” innovación que siempre han definido a Nuova Simonelli.
