Que voir sur le stand Nuova Simonelli au salon SCA EXPO :
- Avec C-Automation, l’automatisation entre dans la machine à expresso traditionnelle. Nuova Simonelli s’apprête à présenter au salon SCA Expo la NUOVA Aurelia et sa technologie innovante C-Automation capable de connecter la machine et le broyeur dans un seul système pour assurer la rapidité de préparation, des performances élevées et la facilité d’utilisation pour l’extraction du café. C-Automation (Coffee-Automation) connecte la machine et le broyeur GX, leur permettant de partager les mêmes recettes via le porte-filtre. De plus, cette technologie, développée à l’aide de l’intelligence artificielle, analyse le flux du café distribué et ajuste automatiquement le broyeur pour garantir des résultats constants. C-Automation permet d’augmenter la vitesse du flux de travail jusqu’à 20 % et garantit la qualité des boissons en limitant les erreurs humaines et en réduisant le gaspillage de café lors de la configuration des recettes. C-Automation réduit également le temps et les coûts de formation du personnel grâce aux fonctionnalités automatiques du système.
- Des résultats encore plus constants avec Appia Life. Une machine à expresso à chaudière unique qui offre une excellente qualité de tasse pour les expressos et les boissons à base de lait. Appia Life garantit une productivité élevée, une utilisation conviviale et une efficacité énergétique exceptionnelle.
- Découvrez les broyeurs à café à la demande MDJ et MDXS. Les broyeurs à la demande MDJ et MDXS combinent toute la technologie et l’ergonomie Nuova Simonelli pour les cafés, les chaînes et les restaurants qui exigent une mouture constante et de qualité, ainsi qu’une simplicité d’utilisation et d’entretien. Le MDJ à la demande est le broyeur professionnel de haute qualité. Avec ses meules de 75 mm, c’est la solution idéale pour tous les environnements à forte productivité, jusqu’à 3 kg de café moulu par jour. Le MDXS est doté de meules de 65 mm et d’une capacité de mouture quotidienne de 1,5 kg. Ils se distinguent tous deux par leur constance de dosage, leur fonctionnement silencieux et leur facilité d’utilisation.
- Profitez d’une expérience café exceptionnelle à la maison avec Oscar Mood. Avec Oscar Mood, tout le monde peut préparer de délicieux cafés et cappuccinos : la vapeur est actionnée par un bouton et la buse vapeur professionnelle est dotée d’un revêtement spécial « cool touch » qui évite les risques de brûlures. Le panneau de commande intègre un écran pour faciliter la lecture du temps de distribution et est ancré au groupe pour un fonctionnement ergonomique et intuitif.
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