Ce sera un salon rempli de nouveaux produits et solutions pour les chaînes, torréfacteurs et restaurants. L’équipe Nuova Distribution UK (filiale britannique du groupe Simonelli basée à Londres) sera présente au stand L1171 et présentera la NUOVA Aurelia, la machine à espresso conçue pour améliorer la productivité et la constance des boissons tout en réduisant les opérations quotidiennes et le gaspillage.
La NUOVA Aurelia introduit les technologies les plus innovantes capables d’automatiser le flux de travail, permettant à quiconque de préparer d’excellentes boissons facilement et rapidement. Au salon lunch!, Nuova Distribution UK présentera la version NUOVA Aurelia MP, une machine à espresso professionnelle multi-chaudières qui garantit une haute précision et un contrôle de l’extraction et peut gérer différents profils de café grâce à son système de groupes indépendants. Ses technologies avancées offrent un large menu de café et de boissons lactées avec une grande constance des boissons, tout en réduisant également les opérations quotidiennes et le gaspillage.
Au salon lunch!, les visiteurs pourront découvrir la nouvelle technologie lait introduite par la NUOVA Aurelia. La technologie E-Milk permet le moussage automatique du lait avec jusqu’à neuf recettes personnalisables, ne nécessitant de l’opérateur que d’appuyer sur un bouton pour obtenir une mousse parfaite sans formation spécifique. Pour montrer à quel point il est facile et rapide de faire mousser le lait sans gaspillage, Nuova Simonelli invite tout le monde à participer au « Concours de Latte Art avec E-Milk » : du 18 au 19 septembre, tous les visiteurs du stand L1171 peuvent participer à un défi spécial de latte art et gagner des NUOVA Aurelia gadgets.
Le programme de gestion énergétique aide à améliorer la durabilité environnementale et économique de tout établissement. La NUOVA Aurelia est conçue pour offrir performance, productivité et simplicité, optimisant et automatisant le flux de travail pour les chaînes orientées café et non-café, les torréfacteurs et les restaurants qui ont besoin d’un outil polyvalent pour aider à développer leur activité.
Le stand Nuova Simonelli présentera également l’Appia Life XT, la machine à espresso qui assure la constance des résultats et la facilité d’utilisation. La simplicité et la fiabilité d’Appia Life continuent de séduire les torréfacteurs, chaînes et établissements du monde entier. Appia Life XT est une machine conçue pour ceux qui ont besoin d’un produit facile à utiliser et fiable, permettant même aux utilisateurs moins expérimentés de préparer d’excellentes boissons en toute sécurité. Appia Life XT offre des technologies supplémentaires pour les lieux avec des taux de productivité moyens mais qui nécessitent des fonctionnalités avancées. En plus de garantir une qualité de boisson constante grâce à son PID, Appia Life gère électroniquement l’énergie et toutes les données de performance : temps d’infusion, température du moussage de lait Easycream, contrôle de température, contrôle de pression de chaudière, et toutes les données de performance offertes par la télémétrie. Disponible uniquement en version volumétrique (5 doses préprogrammées par groupe), Appia Life XT est l’outil idéal pour les grandes entreprises, chaînes et tout établissement où de nombreux excellents cafés doivent être préparés, tout en se concentrant sur la durabilité économique.
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