Derrière chaque excellent expresso se cache un processus de travail où chaque étape s’enchaîne en parfaite harmonie. C’est pourquoi Nuova Simonelli a développé un poste de travail complet qui intègre l’Appia Viva, le Viva Grinder doté de la technologie C-Automation et la PUQ Press M9 au sein d’un système unique et coordonné. La PUQ Press M9, développée en exclusivité pour Nuova Simonelli, s’intègre parfaitement au Viva Grinder pour créer un poste de travail dédié au café plus intelligent, plus efficace et plus performant.
Appia Viva, Viva Grinder et PUQ Press M9 forment une station à café intégrée, conçue pour allier hautes performances et fort impact visuel. Un langage de design commun, des dimensions compactes et une intégration parfaite entre les différents éléments donnent naissance à un poste de travail élégant et hautement fonctionnel. Le résultat : un comptoir à café plus ordonné, plus épuré et plus efficace, capable d’optimiser le flux de travail tout en renforçant l’image haut de gamme de l’établissement. Qu’il s’agisse d’un café, d’un restaurant ou d’une chaîne, cette station incarne concrètement la cohérence, le professionnalisme et le souci du moindre détail de l’expérience café.
Conçue pour les torréfacteurs, les chaînes de cafés, les cafés et les restaurants, cette solution complète réunit la préparation de l’expresso, la mouture et le tassage automatique en un seul poste de travail, prêt à relever les défis du service quotidien. Chaque élément est conçu pour simplifier le flux de travail, de la mouture à l’extraction, aidant ainsi les opérateurs à gagner en efficacité et en régularité tout au long de la journée.
Le tassage automatique vient compléter le système en garantissant une pression uniforme sans réglages manuels, ce qui réduit les variations d’un opérateur à l’autre et assure une meilleure consistance dans la tasse. Associée à la précision du Viva Grinder et à la fiabilité de l’Appia Viva, cette station de travail intégrée contribue à améliorer la qualité des boissons, à réduire le gaspillage de café et à optimiser la productivité derrière le comptoir.
Pour les entreprises qui souhaitent standardiser leurs processus et simplifier leur gestion opérationnelle, la technologie C-Automation offre un niveau de soutien supplémentaire grâce à une automatisation accrue, à une réduction des interventions manuelles et à des résultats plus constants, tasse après tasse.
Il en résulte une station à café complète qui garantit une qualité consistante, des flux de travail plus fluides, une réduction du gaspillage et des besoins en formation du personnel, ainsi que des performances fiables, facilitant ainsi le service d’un excellent café à tout moment de la journée.
Découvrez la station à café composée de l’Appia Viva, du Viva Grinder avec C-Automation et du PUQ Press M9, et apportez efficacité, qualité et régularité à votre établissement.
