Appia Viva
Appia is our way forward
Seit 2005 ist Appia viel mehr als eine Espressomaschine: Sie ist eine Möglichkeit, auf einfache Weise hervorragenden Kaffee zuzubereiten. Entwickelt, um
Qualität, Einfachheit und Zuverlässigkeit
zu bieten, hat Appia im Laufe der Zeit Menschen, Orte und Kulturen auf der ganzen Welt verbunden und Baristas sowie Kunden auf ihrer täglichen Reise begleitet.
Heute beginnt ein neues Kapitel:
Appia Viva
, die neue Generation von Appia. Ein Projekt, das eine Tradition erneuert, mit einem dynamischeren Design, einer neuen Benutzererfahrung und Leistungen, die bereit sind, Energie und Stil in jedes Café zu bringen.
Technologie, die vereinfacht, verbessert und verbindet
Entdecken Sie alle TechnologienAppia Viva beinhaltet Technologien, die entwickelt wurden, um die Arbeit des Baristas zu vereinfachen, die Qualität in der Tasse zu verbessern und konstante Leistungen jeden Tag zu gewährleisten.
C-Automation
Verbindet Maschine und Viva Grinder für eine direkte Kommunikation.
Optimiert das Mahlen und gewährleistet konsistente Extraktionen, reduziert Abfälle und Servicezeiten.
E-Milk
Automatisches System zum Aufschäumen von Kuhmilch und pflanzlichen Milchalternativen.
Bis zu 4 anpassbare Rezepte mit Zeit- oder Temperaturkontrolle.
Perfekte Textur und Sicherheit dank der Cool-Touch-Dampflanze.
Multifunktionsdisplay
Intuitives Touchscreen-Display zur Steuerung von Extraktionen, Dosierungen und Diagnostik.
Bietet Echtzeit-Feedback und vollständige Kontrolle über die Maschinenleistung.
SIS – Soft Infusion System
Kontrollierte Vorinfusion, die das Tampern ausgleicht, für gleichmäßige Extraktionen und reichhaltigere Crema.
Gewährleistet konstante und zuverlässige Ergebnisse unter allen Bedingungen.
Der flüssigste Arbeitsablauf
Appia Viva
ist darauf ausgelegt, die Qualität in der Tasse zu verbessern, die Abläufe zu vereinfachen und die Zeiten zu optimieren. Jedes Detail ist entstanden, um den Anforderungen von Kaffee-Profis gerecht zu werden und dabei Produktivität und Benutzerfreundlichkeit zu vereinen.
Viva Grinder: die perfekte Ergänzung für einen reibungsloseren Arbeitsablauf
Viva Grinder ist die ideale Ergänzung zu Appia Viva: Zusammen bilden sie eine effiziente, koordinierte Arbeitsstation mit harmonischem Design.
Ihre Verbindung optimiert den Arbeitsablauf und garantiert konstante Ergebnisse bei jeder Extraktion. Aus Edelstahl gefertigt, bietet er Präzision und Robustheit, während die Silent-Technologie den Lärm reduziert und eine komfortablere Arbeitsumgebung schafft.
Mit C-Automation sind Appia Viva und Viva Grinder über ein Kabel verbunden und gewährleisten eine perfekte Verbindung. Die C-Automation-Technologie ist darauf ausgelegt, konstante Ergebnisse zu garantieren, Abfälle zu reduzieren und die täglichen Abläufe zu vereinfachen.
Energieeffizienz und Nachhaltigkeit vereint mit Kaffeequalität
Appia Viva ist darauf ausgelegt,
die Umweltbelastung und die Betriebskosten zu reduzieren
, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen.
- Mit innovativen Materialien isolierter Kessel für maximale Effizienz.
- Bis zu
7 % Reduzierung des Energieverbrauchs
im Vergleich zu Appia Life.
Standby-Modus
für Zeiten der Inaktivität.
Automatische wöchentliche Ein/Aus-Programmierung
(XT-Version).
Merkmale
Die Familie
XT-Serie
Fortschrittliche Technologie für Lokale mit mittlerer bis hoher Produktivität. Das Touchscreen-Display und die PID-Steuerung garantieren Präzision, Konstanz und Einfachheit in jeder Extraktionsphase.
Technisches Datenblatt
Appia Viva XT 2 Gruppen
| MODELLE | Volumetric |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 11 l |
| Breite | 804 mm |
| Tiefe | 544 mm |
| Höhe | 500 mm |
| Gewicht | 54/66 kg |
| Leistung | 3350 W |
Appia Viva XT 3 Gruppen
| MODELLE | Volumetric |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 15 l |
| Breite | 1034 mm |
| Tiefe | 544 mm |
| Höhe | 500 mm |
| Gewicht | 72/85 kg |
| Leistung | 5400 W |
Standard-Serie
Zuverlässigkeit und Einfachheit für Bars und Lokale mit mittlerer Produktivität. Die gleiche Appia-Qualität, mit wesentlichen Funktionen und maximaler Energieeffizienz.
Technisches Datenblatt
Appia Viva 1 Gruppe
| MODELLE | Semi-Automatic |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 7,5 l |
| Breite | 574 mm |
| Tiefe | 545 mm |
| Höhe | 498 mm |
| Gewicht | 42,5/52,5 kg |
| Leistung | 2900 W |
Appia Viva Compact
| MODELLE | Volumetric |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 7,5 l |
| Breite | 574 mm |
| Tiefe | 545 mm |
| Höhe | 498 mm |
| Gewicht | 42,5/52,5 kg |
| Leistung | 2900 W |
Appia Viva Standard 2 Gruppen
| MODELLE | Semi-Automatic | Volumetric |
|---|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 11/15 l | 11/15 l |
| Breite | 804 mm | 804 mm |
| Tiefe | 544 mm | 544 mm |
| Höhe | 500 mm | 500 mm |
| Gewicht | 54/66 kg | 54/66 kg |
| Leistung | 3350 W | 3350 W |
Appia Viva Standard 3 Gruppen
| MODELLE | Semi-Automatic | Volumetric |
|---|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 11/15 l | 11/15 l |
| Breite | 1034x544x500 mm | 1034 mm |
| Tiefe | 544 mm | 544 mm |
| Höhe | 500 mm | 500 mm |
| Gewicht | 72/85 kg | 72/85 kg |
| Leistung | 5400 W | 5400 W |
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Aktuelle Informationen aus der Welt von Nuova Simonelli
@kitakamitomohon is a space built around calm focus and great coffee.
Behind the counter, Appia Life keeps the workflow smooth and the cups consistent, sip after sip.
#NuovaSimonelli #AppiaLife
Regulars don’t really order. They just show up and we do the rest. A nod, a smile, and the cup is already on its way. ☕️😌
#NuovaSimonelli
Some heroes don’t wear capes.
They remember your usual and hand it over like it’s nothing. ☕️
E-Milk Technology transforms busy moments into effortless ones, all at the touch of a button.
#NuovaSimonelli #AppiaViva
Thought it was “just making coffee”?
It’s 10 things at once, muscle memory, and that one smooth move you do without even thinking.
Barista life: you get it or you don’t. 😌☕️
At @cafepok_, take-away can still feel like a ritual.
A warm cup in your hands, a quick stop, a better day in progress.
Behind the counter, our Appia Life keeps every step smooth and every cup consistent, so that moment stays exactly how it should: easy.
Wherever I go, coffee follows.
In Manhattan, that means an Americano to go, carried from block to block. Simple, fast and essential, the kind of coffee that shapes the rhythm of the city.
Thought it was “just making coffee”?
Welcome to the world of multitasking pros, order whisperers, and milk-steaming ninjas.
Barista life: if you know, you know. 😎☕
Some mornings ask for slow steps, soft light and a coffee made with care.
At @CaféWithSmile, Appia Life ensures each cup delivers the same calm ritual, precise, balanced and beautiful.
Because every sip deserves to be savored.
#NuovaSimonelli #AppiaLife
Your morning starts with someone who knows how to make your cappuccino just right.
Appia Viva supports their rhythm with clearer controls, smoother levers and an intuitive UX that keeps every step effortless. So the experience tastes good on both sides of the counter.
Your 2026 calendar just got easier.
SIGEP WORLD is coming back to Rimini
January 16 to 20. Hall B1 - Stand 154
Coffee people, this one’s for you.
See you at SIGEP.
#NuovaSimonelli #SIGEP2026
@NyctophilyCoffee keeps good coffee close, wherever the day takes you.
From carefully weighed iced drinks to quick breaks with a notebook on the table, Appia Life keeps every recipe steady and every shot on point.
#NuovaSimonelli #AppiaLife
New year, new habits.
First habit: treat yourself… just a little..
#NuovaSimonelli
