Appia Viva
Appia is our way forward
Seit 2005 ist Appia viel mehr als eine Espressomaschine: Sie ist eine Möglichkeit, auf einfache Weise hervorragenden Kaffee zuzubereiten. Entwickelt, um
Qualität, Einfachheit und Zuverlässigkeit
zu bieten, hat Appia im Laufe der Zeit Menschen, Orte und Kulturen auf der ganzen Welt verbunden und Baristas sowie Kunden auf ihrer täglichen Reise begleitet.
Heute beginnt ein neues Kapitel:
Appia Viva
, die neue Generation von Appia. Ein Projekt, das eine Tradition erneuert, mit einem dynamischeren Design, einer neuen Benutzererfahrung und Leistungen, die bereit sind, Energie und Stil in jedes Café zu bringen.
Technologie, die vereinfacht, verbessert und verbindet
Entdecken Sie alle TechnologienAppia Viva beinhaltet Technologien, die entwickelt wurden, um die Arbeit des Baristas zu vereinfachen, die Qualität in der Tasse zu verbessern und konstante Leistungen jeden Tag zu gewährleisten.
C-Automation
Verbindet Maschine und Viva Grinder für eine direkte Kommunikation.
Optimiert das Mahlen und gewährleistet konsistente Extraktionen, reduziert Abfälle und Servicezeiten.
E-Milk
Automatisches System zum Aufschäumen von Kuhmilch und pflanzlichen Milchalternativen.
Bis zu 4 anpassbare Rezepte mit Zeit- oder Temperaturkontrolle.
Perfekte Textur und Sicherheit dank der Cool-Touch-Dampflanze.
Multifunktionsdisplay
Intuitives Touchscreen-Display zur Steuerung von Extraktionen, Dosierungen und Diagnostik.
Bietet Echtzeit-Feedback und vollständige Kontrolle über die Maschinenleistung.
SIS – Soft Infusion System
Kontrollierte Vorinfusion, die das Tampern ausgleicht, für gleichmäßige Extraktionen und reichhaltigere Crema.
Gewährleistet konstante und zuverlässige Ergebnisse unter allen Bedingungen.
Der flüssigste Arbeitsablauf
Appia Viva
ist darauf ausgelegt, die Qualität in der Tasse zu verbessern, die Abläufe zu vereinfachen und die Zeiten zu optimieren. Jedes Detail ist entstanden, um den Anforderungen von Kaffee-Profis gerecht zu werden und dabei Produktivität und Benutzerfreundlichkeit zu vereinen.
Viva Grinder: die perfekte Ergänzung für einen reibungsloseren Arbeitsablauf
Viva Grinder ist die ideale Ergänzung zu Appia Viva: Zusammen bilden sie eine effiziente, koordinierte Arbeitsstation mit harmonischem Design.
Ihre Verbindung optimiert den Arbeitsablauf und garantiert konstante Ergebnisse bei jeder Extraktion. Aus Edelstahl gefertigt, bietet er Präzision und Robustheit, während die Silent-Technologie den Lärm reduziert und eine komfortablere Arbeitsumgebung schafft.
Mit C-Automation sind Appia Viva und Viva Grinder über ein Kabel verbunden und gewährleisten eine perfekte Verbindung. Die C-Automation-Technologie ist darauf ausgelegt, konstante Ergebnisse zu garantieren, Abfälle zu reduzieren und die täglichen Abläufe zu vereinfachen.
Energieeffizienz und Nachhaltigkeit vereint mit Kaffeequalität
Appia Viva ist darauf ausgelegt,
die Umweltbelastung und die Betriebskosten zu reduzieren
, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen.
- Mit innovativen Materialien isolierter Kessel für maximale Effizienz.
- Bis zu
7 % Reduzierung des Energieverbrauchs
im Vergleich zu Appia Life.
Standby-Modus
für Zeiten der Inaktivität.
Automatische wöchentliche Ein/Aus-Programmierung
(XT-Version).
Merkmale
Die Familie
XT-Serie
Fortschrittliche Technologie für Lokale mit mittlerer bis hoher Produktivität. Das Touchscreen-Display und die PID-Steuerung garantieren Präzision, Konstanz und Einfachheit in jeder Extraktionsphase.
Technisches Datenblatt
Appia Viva XT 2 Gruppen
| MODELLE | Volumetric |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 11 l |
| Breite | 804 mm |
| Tiefe | 544 mm |
| Höhe | 500 mm |
| Gewicht | 54/66 kg |
| Leistung | 3350 W |
Appia Viva XT 3 Gruppen
| MODELLE | Volumetric |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 15 l |
| Breite | 1034 mm |
| Tiefe | 544 mm |
| Höhe | 500 mm |
| Gewicht | 72/85 kg |
| Leistung | 5400 W |
Standard-Serie
Zuverlässigkeit und Einfachheit für Bars und Lokale mit mittlerer Produktivität. Die gleiche Appia-Qualität, mit wesentlichen Funktionen und maximaler Energieeffizienz.
Technisches Datenblatt
Appia Viva 1 Gruppe
| MODELLE | Semi-Automatic |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 7,5 l |
| Breite | 574 mm |
| Tiefe | 545 mm |
| Höhe | 498 mm |
| Gewicht | 42,5/52,5 kg |
| Leistung | 2900 W |
Appia Viva Compact
| MODELLE | Volumetric |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 7,5 l |
| Breite | 574 mm |
| Tiefe | 545 mm |
| Höhe | 498 mm |
| Gewicht | 42,5/52,5 kg |
| Leistung | 2900 W |
Appia Viva Standard 2 Gruppen
| MODELLE | Semi-Automatic | Volumetric |
|---|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 11/15 l | 11/15 l |
| Breite | 804 mm | 804 mm |
| Tiefe | 544 mm | 544 mm |
| Höhe | 500 mm | 500 mm |
| Gewicht | 54/66 kg | 54/66 kg |
| Leistung | 3350 W | 3350 W |
Appia Viva Standard 3 Gruppen
| MODELLE | Semi-Automatic | Volumetric |
|---|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 11/15 l | 11/15 l |
| Breite | 1034x544x500 mm | 1034 mm |
| Tiefe | 544 mm | 544 mm |
| Höhe | 500 mm | 500 mm |
| Gewicht | 72/85 kg | 72/85 kg |
| Leistung | 5400 W | 5400 W |
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Long coffee. Fast service.
Simplify Coffee with C-Automation
Iced Coffee, kept simple ☕️🧊
Simplify Coffee with C-Automation
For every Flat White moment.
Simplify with C-Automation
Searching for a good coffee, a touch of greenery, or a special little find to take home with you?
At @adamsflorastc , you’ll find it all in one place!
Located in St. Catharines, Canada, in the Niagara region, this space brings together the scent of fresh flowers and the cozy atmosphere of a café: a peaceful corner where you can stop for a sweet break, choose from beautiful plants and bouquets, and feel inspired.
And if you stop by, you definitely won’t miss our red Appia Life, adding even more character to this special place.
📍Adam’s Flora Bloom & Brew Shop
122 St Paul St, St. Catharines
First drop. Full focus.
Coffee starts here. ☕️
Make every milk-based drink feel effortless.
From latte art to every detail behind the cup, discover the Nuova Simonelli world: where coffee and innovation come together.
A technician doesn’t just fix machines.
They keep coffee moments running smoothly.
Nuova Simonelli Technicians Competition is back.
Stay tuned!
The Nuova Simonelli Technicians Competition is back.
The competition continues its international journey with new stages in Paris, London, and Dubai in 2026.
Created to highlight the skills, experience, and professionalism of technicians, the competition celebrates the people who work behind the scenes to make in-cup quality and high machine performance possible.
From the online technical quiz to the live practical final, participants will face real technical challenges designed to test speed, precision, expertise, and operational efficiency.
More than a competition, it is an opportunity for training, networking, and professional growth.
Nuova Simonelli Technicians Competition is back. Are you ready?
Stay tuned!
Good coffee. Great talent. Unmatched vibes. ☕✨
Proud to stand alongside @lavazzaofficial as Official Partner of the Barista Challenge International Finals 2026, with Appia Lavazza at the heart of the action.
Congratulations to Lablibell Bajarias, all the finalists, and every participant who brought innovation, precision, and passion to the stage.
