NUOVA Aurelia
The Next Workstation
Die NUOVA Aurelia Kaffeemaschine ermöglicht einen beispiellos reibungslosen Arbeitsablauf dank reaktiver Technologie und garantiert eine hochwertige Konsistenz in der Tasse. Das bedeutet glücklichere Baristas, zufriedenere Kunden und eine höhere Produktivität.
Warum NUOVA?
„Nuova“ ist das Wort, das schon immer die Suche nach Innovation ausgedrückt hat, die für Nuova Simonelli so grundlegend ist.
NUOVA Aurelia zeichnet sich als das Meisterwerk unseres Tech-for-Human-Ideals aus: Unsere Mission ist es, die intelligenteste Kaffeemaschine zu entwickeln, die zudem am intuitivsten zu bedienen ist.
Automatisierter Arbeitsablauf = Qualitätskonsistenz
Entdecken Sie alle TechnologienNUOVA Aurelia vereint fortschrittliche Systeme wie E-Milk und C-Automation, die entwickelt wurden, um Komplexität zu vereinfachen, präzise zu automatisieren und Qualität in jeder Tasse zu gewährleisten.
E-MILK
C-AUTOMATION
Eine Technologie, die Konsistenz in der Tasse garantiert
und den Arbeitsablauf beschleunigt
. C-Automation beinhaltet
das Siebträger-Erkennungssystem,
die WLAN-Verbindung und einen Algorithmus, der
den Durchfluss jeder einzelnen Ausgabe analysiert.
SIS-System
Das Soft Infusion System verbessert das Aroma jeder Kaffeemischung,
bringt alle edlen Substanzen in die Tasse,
mit einer vollen und anhaltenden Crema
und gleicht mögliche
Fehler beim Pressen des Kaffees aus.
MP
Eine Multi-Kessel-Technologie, die
hohe Leistung und konstante Ergebnisse garantiert
bei geringerem Energieverbrauch
dank des Sofortheizungssystems und
der speziellen Kesselisolierung. Stellen Sie einfach die
Temperatur jeder Gruppe über das Display ein,
um immer ein konstantes Ergebnis zu erzielen.
E-STEAM und Temperaturkontrolle
Die E-Steam-Technologie gibt die richtige Menge Dampf ab und garantiert maximale Produktivität. Neben der elektronisch gesteuerten Dampfabgabe ist die Lanze mit einem Temperaturfühler ausgestattet, der die Milchtemperatur während des Aufschäumens sofort an das Display des Knopfes übermittelt, wodurch ein konsistenter Schaum für alle milchbasierten Getränke erzielt wird.
Die nächste Getränke-Workstation
NUOVA Aurelia bietet Baristas eine breitere Palette an Getränken, die dank einer Reihe benutzerfreundlicher technologischer Co-Working-Lösungen automatisch und intuitiv zubereitet werden können.
Das neue All-in-One-System umfasst verschiedene Kaffeeextraktionen, Optionen zum Aufschäumen von Milch und pflanzlichen Alternativen sowie einen innovativen automatisierten Dialog zwischen Maschine und Kaffeemühle.
Perfekt für kaffeeorientierte und nicht-kaffeeorientierte Ketten, Röstereien, Restaurants und Hotels.
Energie- einsparung
NUOVA Aurelia wurde entwickelt, um den Energieverlust und ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, dank innovativer Technologien und einer sorgfältigen Bewertung des Produktionsprozesses.
ISOLIERTE KESSEL • Die Kessel sind mit einem speziellen Isoliermaterial gefertigt, um den Wärmeverlust zu minimieren und somit Energie zu sparen.
WÖCHENTLICHE PROGRAMMIERUNG • Tägliche Ein-/Ausschalteinstellung zur Reduzierung des Verbrauchs.
GRUPPENAUSSCHALTER • Option für Zeiten mit geringer Aktivität.
Funktionale Aspekte
Starten Sie mit NUOVA Aurelia
Sind Sie bereit, Ihr Kaffeeerlebnis zu verbessern?
Nützliche Tipps und Videos, um jeden Kaffeemoment zu genießen.
Drei mögliche Aufrüstungen
MP
Maximale Leistung. Maximale Kontrolle und Temperaturstabilität für jede Kaffeeextraktion.
Technisches Datenblatt
NUOVA Aurelia mp 2 GRUPPEN
| MODELLE | Mp 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 8 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 79/85 kg |
| Leistung | 6900 W |
NUOVA Aurelia mp 3 GRUPPEN
| MODELLE | Mp 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 8 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 72/85 kg |
| Leistung | 8700 W |
VOLUMETRIC
Hohe Leistung und einfache Bedienung auch für Anfänger-Baristas.
In zwei Versionen erhältlich: Volumetric und Volumetric XT mit Touchscreen-Display – für mühelose Konsistenz und intelligente Kontrolle.
Technisches Datenblatt
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC 2 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC XT 2 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC XT 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC 3 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC XT 3 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC XT 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
SEMI-AUTOMATIC
Die einfachste Version, die hohe Qualität garantiert.
In zwei Versionen erhältlich: Semi-Automatic und Semi-Automatic XT mit Touchscreen-Display – für vollständige Kontrolle und intuitive Bedienbarkeit.
Technisches Datenblatt
Nuova Aurelia Semi-Automatic 2 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC 2 GRUPPEN | SEMI-AUTOMATIC XT 2 GRUPPEN |
|---|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l | 13 l |
| Breite | 820 mm | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm | 545 mm |
| Höhe | 515 mm | 562 mm |
| Gewicht | 72/85 kg | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W | 4700 W |
NUOVA Aurelia SEMI-AUTOMATIC XT 2 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC XT 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC 3 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC XT 3 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC XT 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
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Searching for a good coffee, a touch of greenery, or a special little find to take home with you?
At @adamsflorastc , you’ll find it all in one place!
Located in St. Catharines, Canada, in the Niagara region, this space brings together the scent of fresh flowers and the cozy atmosphere of a café: a peaceful corner where you can stop for a sweet break, choose from beautiful plants and bouquets, and feel inspired.
And if you stop by, you definitely won’t miss our red Appia Life, adding even more character to this special place.
📍Adam’s Flora Bloom & Brew Shop
122 St Paul St, St. Catharines
First drop. Full focus.
Coffee starts here. ☕️
Make every milk-based drink feel effortless.
From latte art to every detail behind the cup, discover the Nuova Simonelli world: where coffee and innovation come together.
A technician doesn’t just fix machines.
They keep coffee moments running smoothly.
Nuova Simonelli Technicians Competition is back.
Stay tuned!
The Nuova Simonelli Technicians Competition is back.
The competition continues its international journey with new stages in Paris, London, and Dubai in 2026.
Created to highlight the skills, experience, and professionalism of technicians, the competition celebrates the people who work behind the scenes to make in-cup quality and high machine performance possible.
From the online technical quiz to the live practical final, participants will face real technical challenges designed to test speed, precision, expertise, and operational efficiency.
More than a competition, it is an opportunity for training, networking, and professional growth.
Nuova Simonelli Technicians Competition is back. Are you ready?
Stay tuned!
Good coffee. Great talent. Unmatched vibes. ☕✨
Proud to stand alongside @lavazzaofficial as Official Partner of the Barista Challenge International Finals 2026, with Appia Lavazza at the heart of the action.
Congratulations to Lablibell Bajarias, all the finalists, and every participant who brought innovation, precision, and passion to the stage.
