The Next Workstation
Die NUOVA Aurelia Kaffeemaschine ermöglicht einen beispiellos reibungslosen Arbeitsablauf dank reaktiver Technologie und garantiert eine hochwertige Konsistenz in der Tasse. Das bedeutet glücklichere Baristas, zufriedenere Kunden und eine höhere Produktivität.
Warum NUOVA?
„Nuova“ ist das Wort, das schon immer die Suche nach Innovation ausgedrückt hat, die für Nuova Simonelli so grundlegend ist.
NUOVA Aurelia zeichnet sich als das Meisterwerk unseres Tech-for-Human-Ideals aus: Unsere Mission ist es, die intelligenteste Kaffeemaschine zu entwickeln, die zudem am intuitivsten zu bedienen ist.
Automatisierter Arbeitsablauf = Qualitätskonsistenz
Entdecken Sie alle TechnologienNUOVA Aurelia vereint fortschrittliche Systeme wie E-Milk und C-Automation, die entwickelt wurden, um Komplexität zu vereinfachen, präzise zu automatisieren und Qualität in jeder Tasse zu gewährleisten.
E-MILK
Die E-Milk-Technologie ermöglicht das automatische Aufschäumen von Milch und pflanzlichen Getränken mit bis zu 9 anpassbaren Rezepten. Der Bediener muss nur einen Knopf drücken, um perfekten Schaum (Cappuccino, Flat White, Latte usw.) ohne jegliche Schulung zu erhalten. Die innovative Reichweite dieser neuen Technologie liegt in ihrem System aus neuem Material, einer verbesserten Benutzererfahrung und Sensoren, die tägliche Abläufe reduzieren.
C-AUTOMATION
Eine Technologie, die Konsistenz in der Tasse garantiert
und den Arbeitsablauf beschleunigt
. C-Automation beinhaltet
das Siebträger-Erkennungssystem,
die WLAN-Verbindung und einen Algorithmus, der
den Durchfluss jeder einzelnen Ausgabe analysiert.
SIS-System
Das Soft Infusion System verbessert das Aroma jeder Kaffeemischung,
bringt alle edlen Substanzen in die Tasse,
mit einer vollen und anhaltenden Crema
und gleicht mögliche
Fehler beim Pressen des Kaffees aus.
MP
Eine Multi-Kessel-Technologie, die
hohe Leistung und konstante Ergebnisse garantiert
bei geringerem Energieverbrauch
dank des Sofortheizungssystems und
der speziellen Kesselisolierung. Stellen Sie einfach die
Temperatur jeder Gruppe über das Display ein,
um immer ein konstantes Ergebnis zu erzielen.
E-STEAM und Temperaturkontrolle
Die E-Steam-Technologie gibt die richtige Menge Dampf ab und garantiert maximale Produktivität. Neben der elektronisch gesteuerten Dampfabgabe ist die Lanze mit einem Temperaturfühler ausgestattet, der die Milchtemperatur während des Aufschäumens sofort an das Display des Knopfes übermittelt, wodurch ein konsistenter Schaum für alle milchbasierten Getränke erzielt wird.
Die nächste Getränke-Workstation
NUOVA Aurelia bietet Baristas eine breitere Palette an Getränken, die dank einer Reihe benutzerfreundlicher technologischer Co-Working-Lösungen automatisch und intuitiv zubereitet werden können.
Das neue All-in-One-System umfasst verschiedene Kaffeeextraktionen, Optionen zum Aufschäumen von Milch und pflanzlichen Alternativen sowie einen innovativen automatisierten Dialog zwischen Maschine und Kaffeemühle.
Perfekt für kaffeeorientierte und nicht-kaffeeorientierte Ketten, Röstereien, Restaurants und Hotels.
Energie- einsparung
NUOVA Aurelia wurde entwickelt, um den Energieverlust und ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, dank innovativer Technologien und einer sorgfältigen Bewertung des Produktionsprozesses.
ISOLIERTE KESSEL • Die Kessel sind mit einem speziellen Isoliermaterial gefertigt, um den Wärmeverlust zu minimieren und somit Energie zu sparen.
WÖCHENTLICHE PROGRAMMIERUNG • Tägliche Ein-/Ausschalteinstellung zur Reduzierung des Verbrauchs.
GRUPPENAUSSCHALTER • Option für Zeiten mit geringer Aktivität.
Funktionale Aspekte
Starten Sie mit NUOVA Aurelia
Sind Sie bereit, Ihr Kaffeeerlebnis zu verbessern?
Nützliche Tipps und Videos, um jeden Kaffeemoment zu genießen.
Drei mögliche Aufrüstungen
MP
Maximale Leistung. Maximale Kontrolle und Temperaturstabilität für jede Kaffeeextraktion.
Technisches Datenblatt
NUOVA Aurelia mp 2 GRUPPEN
| MODELLE | Mp 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 8 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 79/85 kg |
| Leistung | 6900 W |
NUOVA Aurelia mp 3 GRUPPEN
| MODELLE | Mp 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 8 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 72/85 kg |
| Leistung | 8700 W |
VOLUMETRIC
Hohe Leistung und einfache Bedienung auch für Anfänger-Baristas.
In zwei Versionen erhältlich: Volumetric und Volumetric XT mit Touchscreen-Display – für mühelose Konsistenz und intelligente Kontrolle.
Technisches Datenblatt
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC 2 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC XT 2 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC XT 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC 3 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC XT 3 GRUPPEN
| MODELLE | VOLUMETRIC XT 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
SEMI-AUTOMATIC
Die einfachste Version, die hohe Qualität garantiert.
In zwei Versionen erhältlich: Semi-Automatic und Semi-Automatic XT mit Touchscreen-Display – für vollständige Kontrolle und intuitive Bedienbarkeit.
Technisches Datenblatt
Nuova Aurelia Semi-Automatic 2 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC 2 GRUPPEN | SEMI-AUTOMATIC XT 2 GRUPPEN |
|---|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l | 13 l |
| Breite | 820 mm | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm | 545 mm |
| Höhe | 515 mm | 562 mm |
| Gewicht | 72/85 kg | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W | 4700 W |
NUOVA Aurelia SEMI-AUTOMATIC XT 2 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC XT 2 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 13 l |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 78/84 kg |
| Leistung | 4700 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC 3 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
NUOVA Aurelia VOLUMETRIC XT 3 GRUPPEN
| MODELLE | SEMI-AUTOMATIC XT 3 GRUPPEN |
|---|---|
| Gehäuse | Edelstahl mit ABS |
| Kessel | 16 l |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 562 mm |
| Höhe | 515 mm |
| Gewicht | 92/102 kg |
| Leistung | 5200 W |
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Nachrichten aus der Welt
Aktuelle Informationen aus der Welt von Nuova Simonelli
Youth Academy Middle East continues to nurture the next generation of coffee professionals.
Through the Sensory Class, young talents learned, shared and connected in another meaningful step forward for the coffee community.
#YouthAcademy #CoffeeCommunity
Light, shape, and texture in perfect balance.
Appia Viva’s side panel combines soft curves and refined texture to bring warmth and personality to every counter. A design you can feel.
#NuovaSimonelli #AppiaViva
Good vibes, great people, and even better coffee. That’s @seaglasscoffeehouse.
Powered by Appia Life, where consistency meets creativity in every shot.
#NuovaSimonelli #AppiaLife
Host Milan 2025: what a week.
Innovation, passion, and the unmistakable aroma of great coffee filled every moment.
Thank you to everyone who joined us and shared the excitement of what’s next.
Because every connection, every conversation, and every espresso is part of our continuous evolution.
#NuovaSimonelli
At Host Milan, coffee professionals experienced the evolution of an icon.
Appia Viva and Viva Grinder worked side by side, uniting improved UX, ergonomic design and seamless workflow in one station. Innovation and heritage came together to shape the future of coffee, one station at a time.
#NuovaSimonelli #AppiaViva #VivaGrinder
At Host Milan, coffee professionals experienced how NUOVA Aurelia brings automation to excellence.
With C-Automation and E-Milk Technology, every cup is consistent, precise, and perfectly textured.
The next generation of professional workflow has arrived.
#NuovaSimonelli #NUOVAAurelia
Host day Three!
Capture the moment, feel the magic! ✨️
Hall 16 | A11 - A19 - C12 - C20
Host Day One!
Discover Appia Viva at our booth
Hall 16| A11-A19-C12-C20
#NuovaSimonelli
Ready to meet Appia Viva?
A conscious evolution of an icon, redesigned for smoother workflow, enhanced ergonomics, and an even more intuitive user experience.
Discover the next chapter of Appia at Host Milan, Hall 16 | A11 - A19 - C12 - C20
#NuovaSimonelli #AppiaViva
The evolution of coffee just found its perfect match. ☕ With Appia Viva and Viva Grinder, you get a unique station designed for the smoothest workflow: efficient, seamless, and visually harmonious.
A seamlessly integrated system.
Come and see them in action at Host Milan, from October 17 to 21.
#NuovaSimonelli #AppiaViva
This is Appia Viva.
Appia Viva encapsulates the idea of a tradition capable of continuous renewal.
The result is a the evolution of an icon with a redesigned UX, enhanced design, and better performance.
Discover it at Host Milan, Hall 16 | A11 - A19 - C12 - C20
#NuovaSimonelli #AppiaViva
Appia is evolving.
A tradition in motion, now designed for the smoothest workflow.
Even simpler to use. Even closer to today’s baristas.
The next chapter is about to begin.
#NuovaSimonelli
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