Einmal zu gewinnen, ist ein Erfolg. Zweimal zu gewinnen, ist eine Bestätigung.
Nachdem er 2024 den Titel errungen hatte, wurde Frédéric Dehm erneut zum Sieger des „Nuova Simonelli Technicians Competition France 2026“ gekürt und bewies damit, dass Spitzenleistung kein Endziel ist, sondern ein kontinuierlicher Weg, der von Lernen, Engagement und Leidenschaft geprägt ist.
„Als mir bewusst wurde, dass ich zum zweiten Mal gewonnen hatte, verspürte ich eine Mischung aus Freude, Erleichterung und Stolz. Es war ein sehr intensiver Moment und eine große Genugtuung zu sehen, dass sich all die Arbeit und die Vorbereitung auf den Wettbewerb ausgezahlt hatten.“
Immer bereit für eine neue Herausforderung
Für viele Techniker könnte ein erster Sieg den Höhepunkt ihrer Laufbahn darstellen. Für Frédéric hingegen ist er zu einer Motivation geworden, noch weiter zu gehen.
„Nach dem Sieg im Jahr 2024 habe ich mir einfach gesagt: Warum sollte ich mich dieser Herausforderung nicht noch einmal stellen? Ich wollte mich selbst auf die Probe stellen, herausfinden, wie sehr ich mich in zwei Jahren weiterentwickelt hatte, und die Erfahrung des Wettkampfs erneut erleben. Es war auch eine Möglichkeit, meine Komfortzone zu verlassen und mich weiter zu verbessern.“
Man hört nie auf zu lernen
Seit 2024 haben Weiterbildung und Lernbereitschaft es Frédéric ermöglicht, seine Kompetenzen in den Bereichen Kaffee, Technologie und Innovationen im Zusammenhang mit der Ausrüstung zu erweitern.
„Unser Beruf entwickelt sich ständig weiter. Neugierig zu bleiben und stets dazuzulernen ist entscheidend, um sich als Techniker weiterzuentwickeln.“
Diese Einstellung erwies sich als entscheidend bei der Bewältigung einer der größten Herausforderungen dieser Ausgabe: dem Umgang mit dem Druck. „Überraschenderweise hat der Kampf um einen zweiten Titel noch mehr Stress verursacht als bei der ersten Teilnahme“, berichtet Frédéric. Entschlossen, seinen früheren Erfolg zu bestätigen, ging Frédéric jede Prüfung konzentriert an und vertraute dabei auf seine Vorbereitung und seine Erfahrung.
Weit mehr als nur ein Wettbewerb
Neben den fachlichen Kompetenzen bietet der „Nuova Simonelli Technicians Competition“ eine einzigartige Gelegenheit, Wissen auszutauschen und Beziehungen innerhalb der Kaffee-Community aufzubauen.
Eine der wertvollsten Erkenntnisse, die Frédéric aus der diesjährigen Ausgabe gewonnen hat, war die Einsicht, dass unterschiedliche Methoden und Ansätze zum selben hervorragenden Ergebnis führen können.
„Was ich daraus mitnehme, ist, dass jeder von uns seine eigene Arbeitsweise, seine eigenen Gewohnheiten und Methoden hat, wir aber letztendlich zum gleichen Ergebnis gelangen können. Der Austausch mit den anderen Teilnehmern ermöglicht es, neue Ansätze zu entdecken und die eigenen Gewohnheiten zu hinterfragen. Das versuche ich jeden Tag in meiner Arbeit zu berücksichtigen.“
Ein Blick in die Zukunft
Frédérics Rat an die Techniker, die eine Teilnahme an den kommenden Ausgaben in Erwägung ziehen, ist einfach: Wagen Sie den Sprung.
„Die Teilnahme an diesem Wettbewerb ist an sich schon eine außergewöhnliche Erfahrung, sowohl in persönlicher als auch in menschlicher Hinsicht. Es ist eine echte Herausforderung, die es einem ermöglicht, die eigenen Grenzen zu überwinden, sich selbst zu hinterfragen und vor allem von den anderen Teilnehmern und den Menschen um uns herum zu lernen. Unabhängig vom Endergebnis ist es eine äußerst bereichernde Erfahrung.“
Und was wird das nächste Ziel eines Champions sein, der den Titel bereits zweimal gewonnen hat?
„Warum nicht die Weltmeisterschaft?“
Ein zweifellos ehrgeiziges Ziel. Doch getreu seinem Naturell blickt Frédéric weiterhin nach vorne und konzentriert sich auf ständige Verbesserung sowie darauf, sein Wissen mit der Gemeinschaft der Techniker zu teilen.
Denn in der Welt des Kaffees, wie auch im Leben, gehen das Lernen und die Weitergabe des Gelernten stets Hand in Hand.
Herzlichen Glückwunsch, Frédéric! Vielen Dank, dass Sie die gesamte Nuova Simonelli-Community mit Ihrer Leidenschaft, Ihrem Engagement und Ihrem Streben nach Exzellenz inspirieren. Wir sind schon sehr gespannt darauf, welche Herausforderung Sie als Nächstes in Angriff nehmen werden.
