Aurelia WAVE
Wave: l’identità di Aurelia. Onda come l’acqua, onda come la linea distintiva del suo profilo. Ma questo è solo l’inizio.
Perché la sua tecnologia ti stupirà, non una sola volta, ma cinque. Cinque sono infatti i temi su cui Nuova Simonelli ha concentrato la propria attenzione, alzando ancora una volta l’asticella della tecnologia applicata alle macchine da caffè: Acqua, Ecosostenibilità, Qualità dell’espresso, Informazione digitale ed Ergonomia.
Alta Produttività & Costanza
Scopri tutte le tecnologie
Efficienza Energetica
Aurelia Wave è stata progettata per contenere i consumi energetici.
Tecnologia Pulse-Jet
La Tecnologia Pulse-Jet offre il miglior equilibrio di sapori e consistenza alla tua tazza di espresso.
Si tratta di una tecnologia di estrazione a impulsi (on/off) che evita la sovraestrazione della pastiglia di caffè. Utilizza impulsi d’acqua che permettono al caffè di espandersi meglio, ottenendo così un risultato più bilanciato in tazza, sia in termini di aroma che di gusto.
Ergonomia ed Efficienza
Il design ergonomico di Aurelia Wave è studiato sulle azioni che il barista compie ripetutamente durante la giornata, garantendo sicurezza e benessere, senza interrompere il ritmo di lavoro e assicurando sempre un risultato in tazza di alta qualità e costante.
Informazioni Digitali
Aurelia Wave offre il pieno controllo su tutte le fasi di estrazione, preparazione, erogazione e pulizia. Ogni aspetto tecnico della macchina è sempre sotto gli occhi del barista.
Scenari Preimpostati
Gli scenari preimpostati permettono al barista di modificare i parametri di estrazione con un solo tocco tramite il display touchscreen.
Sistema Easycream
La tecnologia Easycream replica i movimenti del barista per creare una perfetta texture del latte con la semplice pressione di un pulsante—senza necessità di formazione.
Aspetti funzionali
Inizia con Aurelia WAVE
Sei pronto a migliorare la tua esperienza caffè?
Consigli utili e video per goderti ogni momento caffè, anche a casa.
Quattro possibili aggiornamenti
T3
Negozi che offrono una varietà di caffè e puntano sulla qualità.
Scheda tecnica
Aurelia WAVE T3 2 GRUPPI
| MODELLI | T3 2 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 14lt |
| Larghezza | 820 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 80 Kg |
| Potenza | 6600W |
Aurelia WAVE T3 3 GRUPPI
| MODELLI | T3 VOL 3 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 17lt |
| Larghezza | 1030 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 105 kg |
| Potenza | 8250W |
VOL
Professionisti esigenti sia in termini di qualità che di costi. Locali con un fatturato medio-alto e prestazioni elevate in termini di qualità.
Scheda tecnica
Aurelia WAVE VOL 2 GRUPPI
| MODELLI | vol 2 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 14lt |
| Larghezza | 820 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 78 kg |
| Potenza | 4700W |
Aurelia WAVE VOL 3 GRUPPI
| MODELLI | VOL 3 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 17lt |
| Larghezza | 1032 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 102 kg |
| Potenza | 5900W |
SEMI-AUTOMATIC
Professionisti esigenti in termini di qualità e costi. Negozi con un fatturato medio-alto e alte prestazioni qualitative.
Scheda tecnica
Aurelia WAVE SEMI-AUTOMATIC 2 GRUPPI
| MODELLI | SEMI-AUTOMATIC 2 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 14 lt |
| Larghezza | 802 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 78 kg |
| Potenza | 4700W |
Aurelia WAVE SEMI-AUTOMATIC 3 GRUPPI
| MODELLI | SEMI-AUTOMATICA XT 2 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 17 lt |
| Larghezza | 1032 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 102 kg |
| Potenza | 5900W |
DIGIT
Professionisti esigenti in termini di qualità e costi. Attività con un volume d’affari medio-alto e prestazioni elevate in termini di qualità.
Scheda tecnica
Aurelia WAVE DIGIT 2 GRUPPI
| MODELLI | DIGIT 2 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 14lt |
| Larghezza | 802 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 78 kg |
| Potenza | 4700W |
Aurelia WAVE DIGIT 3 GRUPPI
| MODELLI | DIGIT 3 GRUPPI |
|---|---|
| Corpo | Acciaio inossidabile con ABS |
| Caldaia | 17lt |
| Larghezza | 1032 mm |
| Profondità | 537 mm |
| Altezza | 605 mm |
| Peso | 102 kg |
| Potenza | 5900W |
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Notizie dal mondo
Ultimi aggiornamenti dal mondo di Nuova Simonelli
A touch of Nuova Simonelli, wherever you go.
A quiet corner of Paris, with a Moroccan soul.
At @tililaparis, warm wood, soft light and a cup worth sitting down for, while Appia Life keeps every coffee flowing behind the counter.
Swipe to step inside.
Appia Viva took the stage in Beijing.
A moment with the local coffee community to meet the icon up close, new design, new energy, the same confidence that made it iconic.
Always the icon.
Three tools, always in the bag.
We asked our technicians what they never leave behind on a service call. The answer came back clear: a thermometer, a scale and a screwdriver.
Swipe to see why, and tell us which tool you`d add as the fourth.
Every launch tells the same story, in a different city.
Baristas, partners and coffee communities meeting Appia Viva and Viva Grinder up close, getting their hands on it and making it part of their everyday work behind the counter.
And the journey isn`t over: new stops are coming soon.
Always the icon.
A complete station, designed to work as one.
With PUQ Press M9, developed exclusively for Nuova Simonelli, Appia Viva and Viva Grinder come together in one coordinated workstation that integrates grinding, dosing, automatic tamping and extraction.
Every step is designed to make the workflow behind the bar smoother, more efficient and more consistent.
Everything perfectly in sync, cup after cup.
Three recipes, three portafilters, one technology that keeps them all consistent.
C-Automation reads the flow of every extraction and takes care of the workflow, so quality stays the same from the first cup to the last.
Simplify coffee with C-Automation.
Creative, colorful and full of character.
At @ruinecoffee, coffee and creativity come together.
Grab a cup, take a seat, pick up a pencil and start drawing, while Appia Life keeps every coffee flowing throughout the day.
Behind every great coffee experience, there are people whose expertise makes the difference.
Technicians play an essential role in our industry, bringing together knowledge, precision and passion every day.
That’s why the Nuova Simonelli Technicians Competition is more than a challenge: it’s our way of celebrating their skills, their dedication and the value they bring to the coffee world.
The icon arrives in Paris.
A first look at Appia Viva and Viva Grinder for the coffee community, and a first taste of what everyone will soon meet behind the bar.
The machine you already love, now in a new chapter.
Always the icon.
Two days, one stage, the best technicians in the spotlight.
The Nuova Simonelli Technicians Competition in Paris celebrated the speed, precision and expertise of the people who keep coffee service running at its best.
Thank you to every technician, judge, partner and guest who was part of it.
Deux jours, une scène, les meilleurs techniciens sous les projecteurs.
Le championnat de France des techniciens café by Nuova Simonelli a célébré la rapidité, la précision et l’expertise de celles et ceux qui veillent chaque jour à ce que le service du café fonctionne parfaitement.
Un grand merci à tous les techniciens, juges, partenaires et invités qui ont contribué à faire de cet événement un moment exceptionnel.
With C-Automation, every portafilter carries its own recipe. Lock it in, and the machine automatically runs the right one.
Different recipes, one simple gesture.
Which recipes would you set up?
Simplify coffee with C-Automation.
