VIVA Grinder
Viva Grinder
Il Viva Grinder unisce design essenziale e praticità d’uso in un macinacaffè pensato per il quotidiano.
È il complemento perfetto di Appia Viva, con cui forma una stazione unica dal design coerente e funzionale.
Insieme creano un set armonioso e affidabile, capace di valorizzare ogni spazio e offrire un’esperienza professionale completa.
Regolazione micrometrica della macinatura
La regolazione micrometrica della macinatura consente un controllo continuo della granulometria, garantendo estrazioni costanti, un equilibrio ottimale in tazza e una riduzione degli sprechi di caffè durante tutta la giornata.
Tecnologia silenziosa
La Silent Technology riduce il rumore durante la macinatura, creando un ambiente di lavoro più confortevole per il barista e un’esperienza più piacevole per il cliente, senza rinunciare alle prestazioni professionali.
C-Automation
Viva Grinder è predisposto per la C-Automation, che consente la comunicazione con Appia Viva per supportare la regolazione della macinatura e garantire costanza di estrazione, riducendo gli errori e semplificando le operazioni quotidiane.
Prestazioni di rettifica costanti
Progettato per offrire una macinatura stabile e ripetibile, Viva Grinder assicura dosi precise e risultati costanti anche durante i picchi di lavoro.
Appia Viva è progettata per migliorare la qualità in tazza, semplificare le operazioni e ottimizzare i tempi. In abbinamento a Viva Grinder, forma una stazione unica collegata da un solo cavo, una soluzione che consente alla C-Automation di operare in modo fluido e integrato, rispondendo alle esigenze dei professionisti del caffè con produttività, facilità d’uso e velocità nel servizio.
| MODELLI | Viva Grinder 65 | Viva Grinder 75 |
|---|---|---|
| Macine | 65 | 75 |
| Peso (Netto/Lordo) | 13/15 kg | 13/15 kg |
| Potenza | 400 W | 780 W |
| Voltaggio | 220 V | 220 V |
| Capacità contenitore chicchi | 2 kg | 2 kg |
| Dimensioni | 220 (W) x 297 (D) x 585 (H) mm | 220 (W) x 297 (D) x 585 (H) mm |
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Ultimi aggiornamenti dal mondo di Nuova Simonelli
After two great experiences in the UAE and UK, the Technicians Competition moves forward with the same purpose: celebrating the technical expertise behind coffee performance, service quality and customer success.
Next step:
🇫🇷 Paris
🗓️ September 2026
The icon lands in Indonesia.
A first look at Appia Viva, brought to the local coffee community by @nuovasimonelli_id.
The machine everyone already loves, now evolved and ready to find its place behind the bar.
Always the icon and this is just the beginning.
Behind every coffee counter, there is a space to design.
Nuova Aurelia becomes part of that space, bringing together performance, presence and everyday service.
On the counter at @pitchplus.id , with @nuovasimonelli_id
C-Automation takes care of the workflow, so the team can focus on what really matters: serving great coffee, faster and more consistently.
Professional coffee, with a new presence.
Appia Viva is designed to feel at home in today’s coffee spaces.
There are machines that become part of a place.
They live behind the counter, follow the rhythm of every service and become familiar through every coffee prepared, day after day.
Today Appia Viva begins a new chapter.
A renewed design, a stronger presence and the same trusted spirit that made it an icon for coffee businesses around the world.
Always the icon.
A closer look at Appia Viva.
New details.
New sides.
New identity.
Always the icon.
A new generation of an icon, designed to make coffee service easier to understand, smoother to manage and ready for today’s professional spaces.
For nearly twenty years, Appia has been a familiar presence behind the counter, chosen by coffee businesses around the world.
Now Appia Viva brings that presence into a new chapter, with a new design and the same confidence that made it iconic.
Always the icon.
Loved by baristas. Trusted by partners. Recognized in every corner of the world.
Now, Appia Viva arrives where its story comes to life every day: your coffee place.
Ready to bring a new design, a new energy and the same confidence that made it iconic.
Always the icon.
Year after year, Appia became part of the everyday gesture behind the counter.
A presence you can count on, in bars all over the world.
Now, from our HQ in Belforte del Chienti, Italy, Appia Viva is getting ready to reach new markets, new partners and new coffee shops across the globe.
And the story continues with Appia Viva.
Always the icon.
Some icons are recognized at first sight.
For nearly twenty years, Appia has been a familiar presence behind the counter: trusted, loved and chosen by coffee businesses around the world.
Today, that presence takes on a new shape.
Now Appia Viva opens a new chapter.
Always the icon.
