Del 4 al 6 de abril, Nuova Simonelli, marca de renombre mundial por sus máquinas de espresso profesionales tecnológicamente avanzadas y fáciles de usar, estará en COFFeEAST, stand G17.
COFFeEAST es el Festival de la Cultura del Café de Europa del Este, que reúne a tostadores, baristas, emprendedores y marcas icónicas, con el objetivo común de expandir la huella cultural y económica de la industria del café en toda la región.
Como socio tecnológico oficial, Nuova Simonelli aporta su legado de máquinas fáciles de usar al centro de atención. La NUOVA Aurelia impulsará cada espresso en el escenario de la GreatEast Cup™, en la que los baristas competidores confían para ofrecer consistencia bajo presión.
Nuova Simonelli exhibirá la NUOVA Aurelia MP, capaz de otorgar gran precisión y control sobre la extracción. Puede gestionar diferentes perfiles de café gracias a su sistema de grupos independientes. Sus tecnologías avanzadas pueden ofrecer una amplia carta de cafés y bebidas a base de leche, una gran consistencia en las bebidas al reducir las operaciones diarias y el desperdicio.
Equipada con las tecnologías C-Automation y E-Milk, la NUOVA Aurelia MP introduce la automatización en la máquina de café tradicional. La tecnología C-Automation conecta la máquina y el molinillo en un solo sistema para garantizar la velocidad de preparación, el alto rendimiento y la facilidad de uso para la extracción del café. C-Automation (Coffee-Automation) conecta la máquina y el molinillo, lo que les permite compartir las mismas recetas a través del portafiltro. Además, esta tecnología, desarrollada utilizando Inteligencia Artificial, analiza el flujo del café dispensado y ajusta automáticamente el molinillo para garantizar resultados consistentes. C-Automation permite aumentar la velocidad del flujo de trabajo hasta en un 20% y garantiza la calidad de la bebida al limitar el error humano y reducir el desperdicio de café durante la configuración de la receta. C-Automation también reduce el tiempo y los costes de formación del personal gracias a las funciones automáticas del sistema.
La tecnología E-Mil le permite espumar la leche automáticamente y puede configurar hasta nueve recetas personalizadas. Todo lo que tiene que hacer el barista es pulsar un botón para obtener una espuma de crema perfecta sin necesidad de formación. El programa de gestión de la energía, por otro lado, ayuda a mejorar la sostenibilidad ambiental y económica del local.
Manténgase al día de los eventos y noticias de Nuova Simonelli en el sitio web www.nuovasimonelli.com y siguiendo la página de Instagram @nuovasimonelliofficial
