Vom 4. bis 6. April wird Nuova Simonelli, die weltweit bekannte Marke für ihre technologisch fortschrittlichen und benutzerfreundlichen professionellen Espressomaschinen, auf der COFFeEAST am Stand G17 vertreten sein.
COFFeEAST ist das osteuropäische Kaffeekulturfestival, das Röster, Baristas, Unternehmer und Kultmarken zusammenbringt, mit dem gemeinsamen Ziel, die kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung der Kaffeeindustrie in der Region auszubauen.
Als offizieller Technologiepartner bringt Nuova Simonelli seine Tradition der benutzerfreundlichen Maschinen ins Rampenlicht. Die wird jeden Espresso auf der GreatEast Cup™-Bühne zubereiten und wird von den teilnehmenden Baristas aufgrund ihrer gleichbleibenden Leistung unter Druck geschätzt.
Nuova Simonelli wird die vorstellen, die eine hohe Präzision und Kontrolle über die Extraktion ermöglicht. Dank ihres unabhängigen Gruppensystems kann sie verschiedene Kaffeeprofile verwalten. Ihre fortschrittlichen Technologien bieten eine breite Auswahl an Kaffee- und Milchgetränken, eine hohe Getränkekonsistenz durch die Reduzierung des täglichen Betriebs und weniger Abfall.
Ausgestattet mit C-Automation- und E-Milk-Technologien, führt die die Automatisierung in die traditionelle Kaffeemaschine ein. Die C-Automation-Technologie verbindet die Maschine und die Mühle in einem einzigen System, um Schnelligkeit bei der Zubereitung, hohe Leistung und Benutzerfreundlichkeit bei der Kaffeeextraktion zu gewährleisten. C-Automation (Coffee-Automation) verbindet die Maschine und die Mühle und ermöglicht es ihnen, die gleichen Rezepte über den Siebträger auszutauschen. Darüber hinaus analysiert diese Technologie, die mithilfe von künstlicher Intelligenz entwickelt wurde, den Fluss des ausgegebenen Kaffees und passt die Mühle automatisch an, um konsistente Ergebnisse zu gewährleisten. C-Automation ermöglicht eine Steigerung der Workflow-Geschwindigkeit um bis zu 20 % und garantiert die Getränkequalität, indem menschliche Fehler begrenzt und Kaffeeverluste bei der Rezepturerstellung reduziert werden. C-Automation reduziert dank der automatischen Funktionen des Systems auch die Schulungszeit und -kosten für das Personal.
Die E-Milch-Technologie ermöglicht das automatische Aufschäumen von Milch und kann bis zu neun personalisierte Rezepte einrichten. Der Barista muss lediglich einen Knopf drücken, um perfekten Crema-Schaum zu erhalten, ohne dass eine Schulung erforderlich ist. Das Energiemanagementprogramm hingegen trägt zur Verbesserung der ökologischen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit des Standorts bei.
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