Detrás de cada buen espresso hay mucho más que una máquina de café. Hay experiencia, pasión y profesionales que trabajan cada día entre bastidores para garantizar un rendimiento excelente y un servicio constante.
Es precisamente de esta idea de donde surge el Nuova Simonelli Technicians Competition, una iniciativa pensada no solo para poner en valor las habilidades técnicas, sino también para crear una comunidad internacional en la que los profesionales puedan reunirse, intercambiar opiniones y crecer juntos.
Así lo cuentan Mohammad Yahya, ganador del concurso «Nuova Simonelli Technicians Competition» de Dubái 2026, y Alex Sacco, ganador de la edición del Reino Unido. Dos historias diferentes que transmiten el mismo mensaje: cuando inviertes en las personas, el valor que se genera va mucho más allá de una simple competición.
Una victoria que te da confianza
Para Mohammad, que lleva más de 25 años trabajando con las máquinas de Nuova Simonelli, subir al escalón más alto del podio ha sido, ante todo, un reconocimiento a su trayectoria profesional.
«Ser el ganador del concurso Nuova Simonelli Technicians Competition de Dubái 2026 me ha hecho muy feliz y me ha llenado de orgullo. Esta experiencia ha reforzado mi confianza tanto en el ámbito profesional como en el personal».
Alex también describe la victoria como un punto de partida más que como una meta:
«Ganar el Concurso de Técnicos de Nuova Simonelli del Reino Unido 2026 ha sido un auténtico honor. Me ha dado más confianza, ha confirmado lo importante que es seguir aprendiendo y me ha motivado para seguir creciendo, tanto a nivel profesional como personal».
Unas palabras que reflejan uno de los principales objetivos de la iniciativa: ayudar a los técnicos a desarrollar nuevas competencias y a ser más conscientes de su propio valor.
¿Cuál es la verdadera fuerza? La comunidad
Más que la competición, lo que se les ha quedado a los participantes ha sido el contacto humano.
Mohammad recuerda con entusiasmo las conversaciones que tuvo con los demás concursantes:
«Ha sido muy interesante conocer a los demás técnicos e intercambiar opiniones con ellos. Cada uno tiene su propia forma de pensar y de abordar los problemas con las máquinas de café. Este intercambio de ideas me ha venido muy bien para ampliar mi experiencia.»
Una impresión que también comparte Alex:
«Lo que más me ha llamado la atención ha sido la disposición de todos a compartir conocimientos y aprender unos de otros. Aunque venimos de países diferentes, nos une la misma pasión: ofrecer el mejor servicio posible a los clientes».
Esa es precisamente la filosofía del concurso «Nuova Simonelli Technicians Competition»: convertir una competición en una oportunidad de crecimiento colectivo, donde se comparten conocimientos y las experiencias se convierten en un patrimonio común.
Rindamos homenaje a las personas que hay detrás de la industria del café
Más allá del resultado personal, los dos campeones han destacado otro aspecto importante de la competición: el reconocimiento que ofrece a los técnicos, que a menudo trabajan entre bastidores.
Mohammad ha mostrado su agradecimiento por esta iniciativa:
«Me gustaría dar las gracias a Nuova Simonelli por haber creado un concurso que reconoce y rinde homenaje a los técnicos. Nuestro trabajo suele pasar desapercibido, pero los técnicos jugamos un papel fundamental en el éxito de las cafeterías, las empresas de tueste, las cadenas y los baristas. Es muy gratificante ver que se valora así nuestra aportación».
Alex comparte la misma visión:
«Muchísimas gracias a Nuova Simonelli por dar visibilidad a los técnicos a través de este concurso. Rara vez estamos en el punto de mira, y sin embargo somos una parte esencial de la industria del café. Al rendir homenaje a los profesionales de la asistencia técnica, Nuova Simonelli pone de relieve a las personas que contribuyen a garantizar la calidad, la consistencia y la fiabilidad para todos los que forman parte de la industria del café.»
Sus reflexiones ponen de relieve un mensaje fundamental que subyace a la Nueva Competición de Técnicos de Simonelli: un buen café no solo depende del equipo y de la destreza del barista, sino también de la experiencia y la profesionalidad de los técnicos que cada día se encargan de que todo el sistema funcione a la perfección.
Nunca dejes de aprender
Alex considera que la formación continua es uno de los aspectos más importantes de su trabajo:
«La experiencia de la competición me ha recordado lo importante que es trabajar de forma metódica, comunicarme con claridad, mantener la calma bajo presión y centrarme en soluciones duraderas en lugar de en soluciones rápidas.»
La historia de Mohammad, en cambio, refleja a la perfección el espíritu de la competición. De hecho, antes de ganar en 2026, ya había participado en la edición anterior sin conseguir el resultado que esperaba.
«Yo también participé en 2025, pero no lo conseguí. Por eso creo que es importante seguir intentándolo y no rendirse nunca».
Un mensaje muy inspirador para todos los técnicos que se enfrentan cada día a nuevos retos profesionales.
Valorar a quienes crean valor
Las máquinas evolucionan, cada vez están más conectadas y son más avanzadas tecnológicamente, pero hay algo que no cambia: el papel de las personas.
Para Alex, el futuro exigirá técnicos cada vez más preparados y con más curiosidad:
«Además de una sólida formación técnica, serán fundamentales la capacidad de adaptación, las competencias digitales y la formación continua».
Para Mohammad:
«Aunque las máquinas sigan evolucionando, la inteligencia y la experiencia de las personas seguirán siendo fundamentales».
Y es precisamente para apoyar esta evolución profesional por lo que Nuova Simonelli sigue invirtiendo en la formación y el desarrollo de su red de técnicos en todo el mundo.
Mucho más que una carrera
Cuando les pedimos a los dos ganadores que describieran la misión de un técnico de Nuova Simonelli, sus respuestas reflejan mejor que cualquier definición el significado de este puesto.
Para Mohammad son:
«Confianza, precisión y espíritu».
Para Alex:
«Fiabilidad, precisión y colaboración».
Son palabras diferentes, pero todas tienen en común una idea clara: el técnico no es simplemente quien arregla una máquina. Es un profesional que contribuye directamente a la calidad del café, al éxito de los clientes y a la reputación de todo el sector.
El próximo reto te espera
Las historias de Mohammad y Alex demuestran que el concurso «Nuova Simonelli Technicians Competition» es mucho más que una simple competición técnica. Es un proyecto que pone a las personas en el centro, valora su talento y crea una red global de profesionales dispuestos a compartir conocimientos, experiencias y pasión.
La próxima cita será del 12 al 14 de septiembre en Francia, durante el Paris Coffee Show, con una nueva edición del concurso «Nuova Simonelli Technicians Competition».
Porque detrás de cada gran máquina, cada gran café y cada gran servicio, siempre hay grandes técnicos. Y Nuova Simonelli está a su lado, cada día, para ayudarles a crecer y a sacar todo su potencial.
