Vom 7. bis 9. September ist Nuova Simonelli auf der Paris Coffee Show, präsentiert offiziell die NUOVA Aurelia und unterstützt die „Championnat de France des Techniciens Café“ (Französische Meisterschaft der Kaffeetechniker).
Nuova Simonelli wird auf der Paris Coffee Show, Stand J06, die NUOVA Aurelia offiziell auf dem französischen Markt einführen. Diese professionelle Espressomaschine wurde entwickelt, um die Getränkekonsistenz zu verbessern, den Arbeitsablauf zu beschleunigen, den Energieverbrauch und den Kaffeeverbrauch zu reduzieren und die Notwendigkeit einer Personalschulung zu eliminieren. Die Nuova Aurelia MP, eine professionelle Multi-Boiler-Espressomaschine, garantiert höchste Präzision und Kontrolle über die Extraktion und kann dank ihres unabhängigen Gruppensystems verschiedene Kaffeeprofile verwalten. Ihre fortschrittlichen Technologien bieten eine breite Palette an Kaffee- und Milch- oder Alternativen-basierten Menüs, die eine hohe Getränkekonsistenz gewährleisten und gleichzeitig den täglichen Betrieb und Abfall reduzieren. Die E-Milk-Technologie ermöglicht automatisches Milchaufschäumen mit bis zu neun anpassbaren Rezepten, wobei der Bediener einfach einen Knopf drücken muss, um perfekten Schaum ohne spezielle Schulung zu erzielen. Das Energiemanagementprogramm trägt zur Verbesserung der ökologischen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit des Geschäfts bei. Die Nuova Aurelia wurde entwickelt, um Leistung, Produktivität und Einfachheit zu bieten, den Arbeitsablauf aller kaffee- und nicht-kaffeeorientierten Ketten, Röstereien und Restaurants zu optimieren und zu automatisieren, die ein vielseitiges Werkzeug benötigen, um ihr Geschäft auszubauen.
Am 7. und 8. September treten die fünf Finalisten der Kaffeetechniker um die „Championnat de France des Techniciens Café“ an. Der von Nuova Simonelli konzipierte Wettbewerb wurde von den Organisatoren der Paris Coffee Show sofort geschätzt und entwickelte sich zu einem wichtigen jährlichen Ereignis, das professionelle Techniker auszeichnet. Die fünf Finalisten treten an zwei Tagen in drei Runden an: einem schriftlichen Test mit Multiple-Choice-Fragen, einem praktischen Test, bei dem sie einen absichtlich verursachten technischen Fehler an einer Kaffeestation, bestehend aus Nuova Aurelia und MDJ Kaffeemühle, beheben müssen, und einem zusätzlichen Qualitätskontrolltest. Die Juroren bewerten die Leistungen der Kandidaten, um den Gewinner des Champion de France des Techniciens Café 2024 zu ermitteln.
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