Aurelia Wave UX integra una nuova tecnologia che offre la massima flessibilità nella preparazione delle bevande: ITS, Independent Temperature Setting.
ITS è il risultato del costante lavoro di sviluppo di Nuova Simonelli dedicato alle prestazioni di estrazione, migliorando ulteriormente la facilità d’uso e il risparmio energetico. ITS consente un controllo indipendente della temperatura di ogni gruppo per ottenere una gestione ottimale della preparazione simultanea di diverse bevande nel menu, mantenendo elevati standard di qualità e livelli di servizio costanti.
ITS si basa sulla tecnologia a singola caldaia a cui gli ingegneri Nuova Simonelli hanno aggiunto un miscelatore termostatico che stabilizza la temperatura dell’acqua nella caldaia di ogni gruppo con meno potenza installata e massima facilità d’uso per l’operatore. Una volta impostata la temperatura per ogni gruppo, il lavoro dell’operatore è automatizzato: la macchina gestisce tutto il resto mantenendo una temperatura stabile fino alla fine della preparazione di ogni bevanda.
Chi lavora con Aurelia Wave UX può ottenere la stessa consistenza in tazza sia nei momenti di punta che nei periodi più tranquilli. Una volta impostati i parametri, il servizio diventa fluido e veloce, mantenendo elevati standard di qualità e un’eccellente produttività. Aurelia Wave UX può preparare diverse bevande contemporaneamente (a base di latte o caffè o infusi) mantenendo la massima consistenza del risultato.
Guarda il video tutorial: www.nuovasimonelli.com/aureliawaveux/
