NUOVA Aurelia es un producto que cumple con los principales sistemas de calificación de sostenibilidad en la industria de la construcción, como LEED, BREEAM, WELL y Estidama, lo que le ayuda a obtener la certificación de edificio ecológico.
La plataforma Ongreening, que proporciona información detallada sobre el cumplimiento de los productos con las principales normas medioambientales en el sector de la construcción, ha añadido la familia NUOVA Aurelia a su portal. De hecho, la máquina de café cumple con varios sistemas de certificación que miden todos los criterios del sistema de construcción en su conjunto (desde los materiales de construcción hasta el mobiliario) mediante el análisis de parámetros estandarizados, lo que le permite obtener la certificación de edificio ecológico.
¿Qué es Ongreening?
Ongreening es una plataforma digital dedicada a promover la sostenibilidad en el sector de la construcción y la arquitectura. Fundada para facilitar la adopción de prácticas y materiales sostenibles, Ongreening se centra en compartir conocimientos, recursos e innovaciones relacionados con los edificios ecológicos y el diseño ecológico.
Ongreening ofrece una amplia colección de materiales y productos certificados para la sostenibilidad, proporcionando información detallada sobre su rendimiento medioambiental y certificaciones, como LEED, BREAM o WELL.
- Información detallada sobre las normas de sostenibilidad: La plataforma ayuda a los profesionales a comprender cómo los materiales o las tecnologías específicas pueden contribuir a alcanzar los objetivos de sostenibilidad y el cumplimiento de las normas internacionales.
- Comunidad de profesionales: Ongreening reúne a arquitectos, ingenieros, constructores y otros expertos del sector interesados en soluciones ecológicas, fomentando la creación de redes y la colaboración.
- Recursos educativos: Incluye artículos, seminarios web y guías para concienciar sobre la importancia de construir de forma sostenible y para ayudar a los profesionales a aplicar las mejores prácticas.
- Proyectos de referencia: Presenta estudios de casos de edificios sostenibles construidos en todo el mundo, mostrando la aplicación práctica de los productos y soluciones disponibles.
Ongreening es, por lo tanto, una herramienta útil para quienes trabajan en el sector de la construcción y desean integrar la sostenibilidad en sus proyectos.
¿Cómo mejora NUOVA Aurelia la sostenibilidad económica y medioambiental de los locales?
NUOVA Aurelia ha sido diseñada y fabricada para la preparación de café de alta calidad y bebidas a base de leche, para mejorar la productividad ahorrando energía, para introducir la automatización en la máquina de café tradicional, acelerando el flujo de trabajo y reduciendo el desperdicio y la inversión en la formación del personal.
Las características de NUOVA Aurelia que contribuyen a reducir el consumo y el desperdicio y a mejorar la operatividad:
- Reducción del consumo de energía en un 42% en comparación con Aurelia Wave: la nueva tecnología MP (Maximum Performance) es una solución multi-boiler capaz de garantizar una gran precisión y control sobre la extracción y de gestionar diferentes perfiles de café gracias a su sistema de grupos independientes. Las calderas están aisladas y tienen volúmenes reducidos: la tecnología, de hecho, es un sistema de calentamiento instantáneo que garantiza un alto rendimiento, pero reduce el consumo de energía en un 42% (en comparación con el modelo anterior – datos de laboratorio) en el caso de un local con alta productividad (más de 700 tazas de café y bebidas a base de leche al día).
- Reducción del impacto medioambiental: Un estudio LCA sobre NUOVA Aurelia (Life Cycle Assessment es una metodología estructurada y estandarizada para analizar el ciclo de vida de un producto y cuantificar sus posibles impactos en el medio ambiente y la salud humana) ha demostrado que la nueva tecnología de extracción y sus componentes relacionados garantizan una reducción del 28% en el impacto medioambiental (en términos de kg de CO2) en comparación con el modelo anterior. Un importante paso adelante en la reducción de las emisiones.
- Reducción de residuos: Las nuevas tecnologías introducidas con NUOVA Aurelia, como C-Automation (que automatiza y acelera la preparación del café) y E-Milk (sistema automático de espumado de leche con 9 recetas preestablecidas), reducen significativamente los residuos porque ambos sistemas controlan todo el flujo de preparación, acelerando el flujo de trabajo con un ahorro de tiempo de hasta el 20% y mejorando la productividad, lo que permite a los operarios centrarse en la experiencia del cliente y en el cliente.
- Bienestar del operario: NUOVA Aurelia ha sido diseñada para garantizar un flujo de trabajo rápido y fluido y para promover el bienestar físico y mental del operario. Con NUOVA Aurelia, incluso un principiante puede preparar un excelente espresso y centrar su atención en proporcionar una excelente experiencia al cliente.
Descubra NUOVA Aurelia en el portal de Ongreening
