Parmi les pages du dernier rapport World Coffee Portal d’Allegra, une nouvelle tendance \u00e9merge et touche tous les continents : le march\u00e9 des caf\u00e9s conna\u00eet une augmentation de la participation des consommateurs et du d\u00e9sir de boire un caf\u00e9 de qualit\u00e9 n’importe o\u00f9, n’importe quand. En effet, les consommateurs int\u00e8grent la culture du caf\u00e9 dans leur mode de vie quotidien. Comment maximiser la qualit\u00e9 d’une tasse de caf\u00e9 en acc\u00e9l\u00e9rant la proc\u00e9dure ? Nuova Simonelli, en collaboration avec des \u00e9coles et des universit\u00e9s, a men\u00e9 une recherche et d\u00e9montr\u00e9 que le param\u00e8tre de temp\u00e9rature pendant la phase d’extraction est tr\u00e8s important pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du caf\u00e9. Ainsi, la technologie T3 a \u00e9t\u00e9 brevet\u00e9e pour garantir une constance des r\u00e9sultats du premier au dernier caf\u00e9 de la journ\u00e9e. C’est un cas int\u00e9ressant d’automatisation avanc\u00e9e o\u00f9 simplicit\u00e9 et innovation se combinent pour offrir un produit de haute qualit\u00e9. \u00c0 PROPOS DE T3 : T3 est l’acronyme de 3 temp\u00e9ratures : un syst\u00e8me de sondes num\u00e9riques connect\u00e9es \u00e0 la carte centrale qui contr\u00f4le les temp\u00e9ratures de la chaudi\u00e8re \u00e0 vapeur, de la chaudi\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 et du groupe. Ce syst\u00e8me garantit une temp\u00e9rature pr\u00e9cise de l’eau extraite, r\u00e9sultant en un produit de haute qualit\u00e9 constant. L’interface simple et conviviale permet \u00e0 l’op\u00e9rateur de r\u00e9gler la temp\u00e9rature d’extraction. Simple, comme un smartphone. <\/p>\n"}]},"yoast_head":"\n